Was kocht ihr heute?

16.06.2025 18:01 • #631

@Glitzerfee
Lecker .
Darf ich vorbeikommen?

16.06.2025 18:03 • #632

Zitat von Pippa:
@Glitzerfee Lecker . Darf ich vorbeikommen?

Klar

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Was kocht ihr heute?

16.06.2025 18:05 • #633

@Glitzerfee

16.06.2025 21:24 • x 1 #634

Zitat von Worrior:
Was für einen Wein trinkst Du dazu?

ich wußte es ............

Quasi-vegan ist weinlos .............

17.06.2025 07:43 • x 1 #635

Zitat von Fenjal:
Fleisch kann ich am besten

Das liest sich immer sehr spannend, was du mit dem Fleisch machst. Das ist auch eine Kunst. Ein Steak braten, kann fast jeder. Aber alles restlos zu verwerten, finde ich toll. Du machst doch sogar Wurst selber, meine ich mich zu erinnern.

17.06.2025 07:52 • x 1 #636

@Jane_1 ja, nach Rezepten meiner Oma, Wildpastete mit Cognac abgebrannt, Blutwurst auch geräuchert, Salami,...
Aber, der Grill ist mein Liebling, neben dem Keller.
Fleisch einzulegen, dann im Smoker, oder über Buche zu garen, wenn es schnell gehen muss, mit Gas,... das ist einfach köstlich

17.06.2025 08:21 • x 1 #637

Ich bin so doof, ich hab gestern die Spaghettisauce mit Fleisch nicht mehr in den Kühlschrank gestellt. Meint ihr die geht noch? 12h ungekühlt?

17.06.2025 08:23 • x 1 #638

Zitat von Glitzerfee:
Ich bin so doof, ich hab gestern die Spaghettisauce mit Fleisch nicht mehr in den Kühlschrank gestellt. Meint ihr die geht noch? 12h ungekühlt?

Hmmm... war ja gestern nicht sooo heiß. Stand sie im Schatten bei normaler Raumtemperatur ? Bei so Sachen bin ich vorsichtig, würde aber auch nicht direkt wegwerfen.. probieren ?

17.06.2025 08:25 • x 2 #639

@NothingToLose stand in der Küche - sicher 23/24 Grad - war frisch gekocht und müsste noch abkühlen.

Vielleicht mach ich einfach Lasagne draus - da wird das Ganze nochmal richtig dircherhitzt

17.06.2025 08:26 • x 1 #640

Zitat von Glitzerfee:
@NothingToLose stand in der Küche - sicher 23/24 Grad - war frisch gekocht und müsste noch abkühlen. Vielleicht mach ich einfach Lasagne draus - da wird das Ganze nochmal richtig dircherhitzt

Gute Idee.... Käse drauf, ab in den Backofen. Wenn es dann komisch schmeckt, kannst Du immer noch entsorgen

17.06.2025 08:27 • #641

@NothingToLose danke

17.06.2025 08:39 • x 4 #642

Zitat von Glitzerfee:
Ich bin so doof, ich hab gestern die Spaghettisauce mit Fleisch nicht mehr in den Kühlschrank gestellt. Meint ihr die geht noch? 12h ungekühlt? ...

Geh auf Nummer sicher bei dem Wetter und lass es.

17.06.2025 08:47 • #643

Schmuttkartoffeln mit Zwiebeln,dazu Kartoffelcreme aus dem Kühlregal.
Und- endlich Kirschen

17.06.2025 09:34 • x 2 #644

Kartoffeln, der neue Luxus. Mal sehen, wie weit die Preise da noch hoch gehen. Vorgewarnt hatten sie ja.
Trotz alledem gibt es heute Kartoffelpuffer mit Rübenkraut.

17.06.2025 09:41 • #645

Heute gibt es eine große Schüssel Salat.

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