Was kocht ihr heute?

09.02.2026 21:31 • x 6 #3436

Heute muss es schnell gehen, sonst verhungert mein Sohn...

10.02.2026 12:33 • x 6 #3437

Zitat von Jane_1:
Heute Bratkartoffeln, in Gänseschmalz gebraten

Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Bratkartoffeln und dann noch in Gänseschmalz gebraten, ein Gedicht.
Ich werfe auch höchst ungern Nahrungsmittel mit und wenn ich doch mal was im Kühlschrank vergessen habe, tut es mir richtig weh. Aber angeschimmelte Feigen in einem Schüsselchen, das nach hinten geschoben und dann vergessen wurde, kann man halt nicht mehr essen.

Blumenkohl ist leider ziemlich groß und wir sind zu zweit. Daher gab es an zwei Abenden ein Curry mit einem Teil des Kohls und anderen Gemüsen und Reis

Zitat von merretich:
bei mir kommt in JEDES Essen etwas Knobi- ausser in Nachtisch
Also, liebe Meerrettich, wenn ich mal komme, dann bitte wenig Knoblauch. Ich finde, der überdeckt zu sehr die Aromen anderer Nahrungsmittel.

und der Rest wanderte in die Gemüsesuppe. Ich mag es, Reste zu verwerten.

x 3

Was kocht ihr heute?

10.02.2026 13:13 • x 5 #3438

Als Kulturbanause habe ich heute beim Fischstand, vor Rewe, meinen Seelachs in Cornflakespanade, den mit der Verkäufer erhitzt hat, noch auf dem Parkplatz direkt vertilgt.
Und soeben hier Zuhause 5 Stk. Mon Cherie....
Mein heutiges Mittagessen Tanzender Smiley

10.02.2026 13:22 • x 8 #3439

Zitat von Besserwisser60:
Und soeben hier Zuhause 5 Stk. Mon Cherie....

Muss auch mal sein. Mon Cherie ist auch etwas, was ich mag. Meine Oma steckte mir immer, wenn ich am Wochenende vom Studium heimkam, am Sonntag eine Schachtel Mon cherie zu. Sie war eine Seele von einem Menschen und ich werde sie nie vergessen.

10.02.2026 14:53 • x 3 #3440

Zitat von Schnuddel74:
Das Rezept ist einfach:
- Rinderhack anbraten
- (parallele) gehackte Zwiebel kurz anbraten, wegen den Röstaromen
- dann geröstete Zwiebeln zum Hack in die Pfanne geben
- Wasser zum Hack geben und lange köcheln lassen dazu ein Lorbeerblatt
- Möhren und Sellerie würfeln und zum Hack geben
- später pürierte Tomaten (aus der Dose) dazu geben
- ohne Kinder auch gerne Rotwein beigeben - reduzieren lassen und wieder mit Rotwein auffüllen

Meine Bolognese ist fast identisch. Ich gebe noch gerne ein wenig Petersilienwurzelwürfelchen dazu.

11.02.2026 14:58 • x 6 #3441

Heute im Homeoffice:
im Ofen Kichererbsen, Brokkoli, Mandeln und (Überraschung) Knoblauch in Garam masala Gewürz knusprig gebacken und als krosses Topping auf einen frischen Zuckerhutsalat mit Zitronenhonigsenfdressing geworfen. Alles vermischt und paar gebratene Scampi drauf. Lecker, frisch, gesund Lachendes Gesicht

Zum Nachtisch selbst gemachtes Walnussmarzipan.

11.02.2026 15:44 • x 4 #3442

Bei meiner Mutter gab es heute...
Weiße Bohnen Eintopf mit Mettenden.

11.02.2026 15:53 • x 8 #3443

Nachher koche ich ein Chilli con Carne.
Das kann dann über Nacht schön durchziehen und die Aromen freigeben....😋
Dazu gibt es dann frisch aufgebackenes Ciabatta.

Perfekt für mich und den lieben Besuch morgen.😊

11.02.2026 18:04 • x 5 #3444

Bei mir ist ein Chilli sin Carne für morgen in Arbeit

11.02.2026 18:13 • x 5 #3445

Es gab Blumenkohl,der war günstig,Kartoffeln und eine helle Soße.

11.02.2026 18:22 • x 4 #3446

Hier gibt’s heute eine Brottasche mit falafel und scharfer Sauce 🙂
(Bestellt für to go)

11.02.2026 18:33 • x 3 #3447

Zitat von Malea-:
Nachher koche ich ein Chilli con Carne.

Zitat von Malea-:
Perfekt für mich und den lieben Besuch morgen.

Oho, da würde ich auch gerne kommen. 😉

11.02.2026 18:41 • x 3 #3448

Zitat von Umbra_:
Oho, da würde ich auch gerne kommen. 😉

😘

11.02.2026 19:02 • x 5 #3449

Es duftet. 🥘
Jetzt muss es nur noch ziehen...

11.02.2026 20:32 • x 3 #3450

heute bleibt die Küche kalt (wir gehen in den Wiener Wald 😂 ) das waren noch Zeiten
ich bin da gern hingegangen 💕

ich hol mir gleich einen Döner und gucke dazu das zweite Viertelfinale vom DFB Pokal heute abend

x 4