Fidschicat
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Zitat von Isely:Transfette
Und bei Trans Fettsäuren würde ich empfehlen nochmal genau nachzuschauen 😉
Das ist "in der Industrie" ein Dauerthema und die sind da weiter als man denkt 😉
In der Vermeidung
Gut, bei der Fetthärtung zb Margarine, ist das so eine Sache
Aber die kann man ja weglassen wennnes geht
Ich esse seit Jahren weder Margarine noch Butter auf dem Brot
Wozu braucht man das?