DIY Brot, Bretter, Bastelglück

11.01.2026 10:34 • x 1 #106

@QueenA Oh gerne. Sie geht super einfach und hat Komplimente bekommen. Auch zur Käseplatte und Wein hat sie super gepasst, sie schmeckt echt nach Toskana.

Ich habe mich auch in der Senfherstellung versucht, was auch total einfach geht weil es verschiedenes Senfmehl zu kaufen gibt und online gibt es viele Rezepte für Senf und Chutneys.

19.03.2026 07:48 • #107

Guten Morgen!
Ich wollte mal nachfragen, wer bereits mit Buchweizenmehl gebacken hat (Brot, Wraps, Crepe…) und aus Erfahrung das empfehlen kann. Möchte es gerne ausprobieren. vielleicht auch eine Empfehlung wie es sehr gut gelingt.
Danke

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DIY Brot, Bretter, Bastelglück

19.03.2026 08:10 • x 1 #108

Zitat von QueenA:
Guten Morgen!
Ich wollte mal nachfragen, wer bereits mit Buchweizenmehl gebacken hat (Brot, Wraps, Crepe…) und aus Erfahrung das empfehlen kann. Möchte es gerne ausprobieren. vielleicht auch eine Empfehlung wie es sehr gut gelingt.
Danke

Du hast ja schon wieder Themen am frühen Morgen.
Also ich bin nicht so die Bäckerin.
Habe es aber mal als flachen Blechkuchen zu 2 Teilen als Weizenmehl ersetzt.
Ging ganz gut.

19.03.2026 08:12 • x 1 #109

@Arella also eine süße Variante.
Klingt gut. Ich muss mal nach Rezepten schauen. Soll halt eine gute alternative sein. Hoffe auch bekömmlich.
Danke Dir.

19.03.2026 23:47 • x 1 #110

Hallo, ich habe es noch nie ausprobiert. Aber meine Nichte hat schon öfters Kuchen damit gebacken. Ging ganz gut.

21.03.2026 08:21 • #111

Buchweizenmehl gestern bei Rossmann gesehen und gekauft. Mal sehen was ich damit machen werde. Irgendwie denke ich immer an Crêpe, Pfannkuchen oder Ähnliches dabei. 🙂

DIY Brot, Bretter, Bastelglück

Dumm wie brot ;

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