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Was kocht ihr heute?

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Tauberich
@Pippa
Absolut! Das ist köstlich… ah ich hab die gerösteten Zwiebeln und den Knoblauch vergessen, die sich als Pampe im Mixer dann vereint haben. Schmeckt übrigens hervorragend zu Bratkartoffeln. Braucht aber Salz!

• x 2 #1201

Pippa
@Tauberich
Es klingt wirklich lecker. Ich muss das unbedingt probieren.
Wie viel Broccoli brauche ich für eine Portion? So 300 g?

• #1202

A


Was kocht ihr heute?

x 3

Tauberich
Zitat von Pippa:
@Tauberich Es klingt wirklich lecker. Ich muss das unbedingt probieren. Wie viel Broccoli brauche ich für eine Portion? So 300 g?

Ich nehme einfach einen ganzen Kopf, da hast du ne Suppenschüssel voll. Eine Zwiebel angeschwitzt hatte ich, 2 Knobis. halben Becher Saure Sahne. Ein bisschen Kochwasser aufbewahren, nicht alles weggiessen, falls es zu fest wird. Zitronensaft ist zum würzen wichtig, dann brauchst du nicht arg so viel Salz! Und Pfeffer zum Würzen.
Wenn mans richtig kräftig mag, arbeitet man Feta mit rein, statt saurer Sahne.

• x 3 #1203

Ayaka
morgens: Vollkornbrot mit Avocado (die war ganz schön groß)
mittags: Apfel, Haferflocken, Hafermilch, Zimt
abends: Rumpsteak mit bunter Gemüsemischung - für meinen Mann mit Curly Fries

• x 2 #1204

C
Zitat von Tauberich:
Wenn mans richtig kräftig mag, arbeitet man Feta mit rein, statt saurer Sahne.

Genehmigt. Broccoli ist hier, ebenso Feta und der Rest. Somit steht der Essenplan für heute abend. 🙂

• x 1 #1205

Tobuka
Wir waren wieder fleißig, es gibt :
Hähnchenstreifen mit Asiagemüse in Erdnuss- Chilisauce dazu Reis
Hausgemachte Semmelknödel mit Champion - Lauchgemüse in Kräutersoße
Obstsalat aus frischen Früchten mit Aprikosendip, dazu hausgemachte Rosinenbrltchen

• x 5 #1206

U
Was nehmt ihr denn so mit ins Büro mit für das Mittagessen?

• #1207

A
Danke Tobuka,
ich mache heute auch Lauchgemüse mit Kartoffeln aber.
Die Kartoffelpuffer verschiebe ich 😊
Dessert Ananasstücke mit Quark.

• #1208

Hibiskus
Heute gibt's Linsen"curry' zum Mittag.

@unfassbar: das ist unterschiedlich. Von der Nudelsuppe über gefüllten Blätterteig, Curry's etc.
Das geht aber auch erst seitdem ich bei einem AG bin, wo es eine Mikrowelle gibt.

• x 1 #1209

U
Zitat von Hibiskus:
Das geht aber auch erst seitdem ich bei einem AG bin, wo es eine Mikrowelle gibt.

Die haben wir leider nicht. 😏 Zumindest nicht in unserem Gebäudeteil
Aber klingt sehr lecker.

• #1210

Wollie
Vollkornnudeln mit Champignons und Tomaten überbacken mit Mozarella

• x 3 #1211

Hibiskus
@unfassbar: das ist blöd. Da ist man immer die eingeschränkt. Wie sieht es aus mit Salat? Die kann man sich ja bunt gestalten und es muss nicht immer der Blattsalat sein.

• #1212

Aina
Königsberger Klopse mit Kapern, Kartoffeln und Rote Bete.

• x 3 #1213

U
Zitat von Hibiskus:
Wie sieht es aus mit Salat? Die kann man sich ja bunt gestalten und es muss nicht immer der Blattsalat sein

Das ist lecker und gibt es auch oft. Leider bin ich etwas einfallslos, was Varianten und Dressings angeht 🙈

• #1214

N
Mangold in der Pfanne zubereitet, dazu Kartoffeln
Nachtisch: Himbeeren, Johannisbeeren & Stachelbeeren

• x 2 #1215

A


x 4

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