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Was kocht ihr heute?
NothingToLose
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Was kocht ihr heute?
Zitat von Tobuka:Dann gibt's noch Pasta mit Hackfleischsahnesoße mit gemüseeinlage und antipasti mit chiabatta
Darf ich vorbeikommen ? Hab Hunger
ElGatoRojo
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Zitat von Tobuka:600 Eierkuchen gebraten .....
Echt jetzt -- oder eine ganze Menge? Auf jeden Fall - Bewunderung
ElGatoRojo
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gestern = Dinkel- und Haferflocken, Cashews, Äpfel, Bickbeeren und noch dies und das mit Milch
heute = mediterraner Salat mit Tomate. Gurke, Zwiebeln, Oliven mit Schafmilch-Feta
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Tobuka
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NothingToLose
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Zitat von Tobuka:@NothingToLose musst du noch bis 13 Uhr warten, vielleicht ist was über
Danke
Tobuka
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@ElGatoRojo ja klar, die schulkinder lieben Eierkuchen...
Violettsloth
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Zitat von Tobuka:die schulkinder lieben Eierkuchen.
Nicht nur die
Tobuka
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Heute gab’s Pfirsiche und Pflaumen
Esse gleich noch Lachs.
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LH4
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Ich war heute bei meiner Tochter eingeladen.
Spinatknödel mit Tomatensauce.
Es war köstlich.
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amelie
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Kürbis-Zeit = Kürbis-Lasagne
1 Zwiebel kleinschneiden,
1 halber Hokkaido ebenfalls in Würfel (Gut waschen, Enden abschneiden, halbieren, Kerngehäuse rausnehmen, alles in Würfel schneiden, 2. Hälfte einfach in die Gefriertruhe für andere Gerichte)
500g Rinderhack anbraten, Zwiebelwürfel + halber Hokkaido dazu, ca 5 Min mit anbraten. 1 El Tomatenmark dazu, gut verrühren.
250 ml Weisswein dazu geben, etwas einköcheln lassen, 400ml Rinderbrühe dazu, 5 Min weiterköcheln lassen.
Bechamelsosse:
200g Creme Fraiche mit geriebenen Parmesan + Salz und Pfeffer nach belieben vermischen.
Auflaufform:
Etwas Hack-Kürbissosse auf den Boden, Lasagneblatten darauf, dann etwas Bechamelsosse.
Das ganze wiederholen und mich Bechamelsosse abschliessen.
geriebenen Mozzarella-Käse + etwas Parmesan auf die Lasagne verteilen, ab in den Ofen bei 180° Umluft für 30 Min.
15 Min mit Deckel, 15 Min ohne Deckel. (Ich lasse den Deckel komplett drauf, da ich den Käse heller mag).
Guten Appetit
1 Zwiebel kleinschneiden,
1 halber Hokkaido ebenfalls in Würfel (Gut waschen, Enden abschneiden, halbieren, Kerngehäuse rausnehmen, alles in Würfel schneiden, 2. Hälfte einfach in die Gefriertruhe für andere Gerichte)
500g Rinderhack anbraten, Zwiebelwürfel + halber Hokkaido dazu, ca 5 Min mit anbraten. 1 El Tomatenmark dazu, gut verrühren.
250 ml Weisswein dazu geben, etwas einköcheln lassen, 400ml Rinderbrühe dazu, 5 Min weiterköcheln lassen.
Bechamelsosse:
200g Creme Fraiche mit geriebenen Parmesan + Salz und Pfeffer nach belieben vermischen.
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Etwas Hack-Kürbissosse auf den Boden, Lasagneblatten darauf, dann etwas Bechamelsosse.
Das ganze wiederholen und mich Bechamelsosse abschliessen.
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amelie
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amelie
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FloraVita
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Zitat von ElGatoRojo:heute = mediterraner Salat mit Tomate. Gurke, Zwiebeln, Oliven mit Schafmilch-Feta
Hier heute auch, nur ohne Zwiebel. Zu gegrillter Hähnchenbrust.
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