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Was kocht ihr heute?

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NothingToLose
Zitat von Tobuka:
Dann gibt's noch Pasta mit Hackfleischsahnesoße mit gemüseeinlage und antipasti mit chiabatta

Darf ich vorbeikommen ? Hab Hunger 😎

• #1711

ElGatoRojo
Zitat von Tobuka:
600 Eierkuchen gebraten .....

Echt jetzt -- oder eine ganze Menge? Auf jeden Fall - Bewunderung

• #1712

A


Was kocht ihr heute?

x 3

ElGatoRojo
gestern = Dinkel- und Haferflocken, Cashews, Äpfel, Bickbeeren und noch dies und das mit Milch

heute = mediterraner Salat mit Tomate. Gurke, Zwiebeln, Oliven mit Schafmilch-Feta

• x 2 #1713

Tobuka
@NothingToLose musst du noch bis 13 Uhr warten, vielleicht ist was über 😄

• x 1 #1714

NothingToLose
Zitat von Tobuka:
@NothingToLose musst du noch bis 13 Uhr warten, vielleicht ist was über 😄

Danke Mr. Green

• #1715

Tobuka
@ElGatoRojo ja klar, die schulkinder lieben Eierkuchen...

• x 1 #1716

Violettsloth
Zitat von Tobuka:
die schulkinder lieben Eierkuchen.

Nicht nur die 😋🤤

• #1717

Tobuka
Sind noch welche da ....

• x 2 #1718

QueenA
Heute gab’s Pfirsiche und Pflaumen

Esse gleich noch Lachs.

• #1719

L
Ich war heute bei meiner Tochter eingeladen.
Spinatknödel mit Tomatensauce.
Es war köstlich.

• x 2 #1720

A
Bei mir gab es auch Schmorgurken, Kartoffeln.

• x 2 #1721

H
Kürbis-Zeit = Kürbis-Lasagne 😋

1 Zwiebel kleinschneiden,

1 halber Hokkaido ebenfalls in Würfel (Gut waschen, Enden abschneiden, halbieren, Kerngehäuse rausnehmen, alles in Würfel schneiden, 2. Hälfte einfach in die Gefriertruhe für andere Gerichte)

500g Rinderhack anbraten, Zwiebelwürfel + halber Hokkaido dazu, ca 5 Min mit anbraten. 1 El Tomatenmark dazu, gut verrühren.
250 ml Weisswein dazu geben, etwas einköcheln lassen, 400ml Rinderbrühe dazu, 5 Min weiterköcheln lassen.

Bechamelsosse:
200g Creme Fraiche mit geriebenen Parmesan + Salz und Pfeffer nach belieben vermischen.

Auflaufform:
Etwas Hack-Kürbissosse auf den Boden, Lasagneblatten darauf, dann etwas Bechamelsosse.
Das ganze wiederholen und mich Bechamelsosse abschliessen.

geriebenen Mozzarella-Käse + etwas Parmesan auf die Lasagne verteilen, ab in den Ofen bei 180° Umluft für 30 Min.
15 Min mit Deckel, 15 Min ohne Deckel. (Ich lasse den Deckel komplett drauf, da ich den Käse heller mag).

Guten Appetit 🍲

• x 1 #1722

A
Nürnberger,Karoffelstampf, Sauerkraut.

• x 1 #1723

A
Omg,Nürnberger Würstchen natürlich 🙈😆

• x 1 #1724

FloraVita
Zitat von ElGatoRojo:
heute = mediterraner Salat mit Tomate. Gurke, Zwiebeln, Oliven mit Schafmilch-Feta


Hier heute auch, nur ohne Zwiebel. Zu gegrillter Hähnchenbrust.

• x 2 #1725

A


x 4

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