Räubertochter00.
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Zitat von Babs54:
Ohne Sahne, ohne Rosinen, mit Apfelkraut;)
mmmmmh....ich bring Sahne mit....
und Hunger....viel Hunger
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Keiner will mich
mmmmmh....ich bring Sahne mit....
und Hunger....viel Hunger
Babs54
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Zitat von nmp:
Ok die "Lusche" nehme ich zurück. Ich kann sehr gut kochen.
Ich werde jetzt mal richtig persönlich !
Mein Oma konnte super kochen, das hat sie meiner Mutter mitgegeben. Da meine Mutter schon etwas betagt ist und ich diese Gerichte liebe, habe mir mir das über Jahre angeignet. Weil ich das für historisch halte und diese Gerichte liebe.
Platz 1: Gulsach, alles ohne Gluten ! nur mit Senf und Gewürzen .....
Platz 2: Kohlrouladen mit Weißkohl, ohne Gluten dauert superlange
Platz 3: Sauerbraten ohne Gluten mit Honiglebkuchen und Senf
Platz 4 : Die Frikadellen mit Kartoffelbrei und angeschmorten Zwiebeln !
Platz 5: Eine jugoslawiesche Suppe die ich nur im Kopf habe, dauert ca. 5 Stunden !
Gerne können wir Rezepte austauschen, bin immer offen für was neues.
Und das sind meine Werkzeuge:
PAUDIN 17cm Santokumesser
Wakoli Damastmesser Profi Set mit Holzbox, VG-10, 30,5 cm bis 19,5 cm, sehr hochwertige Kochmesser, Japanische Damaszener Klinge, Damast Küchenmesser mit Ebenholz Griffen.
Das reicht für alles.
Keine Ironie !
Jetzt siehst du mich beeindruckt, auch absolut keine Ironie
Kohlrouladen, Frikadellen.....hmmm....köstlich
A
Keiner will mich
N
nmp
Gast
Ich habe diese Messer seit über 8 Jahren und musste noch nicht einmal nachschärfen. Ich benutze gehärtete Bambuns Schneidebretter.
Babs54
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Zitat von Räubertochter007:
mmmmmh....ich bring Sahne mit....
und Hunger....viel Hunger
Menno, keine Sahne an den Sauerbraten
Räubertochter00.
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Zitat von nmp:PAUDIN 17cm Santokumesser
Wakoli Damastmesser Profi Set mit Holzbox, VG-10, 30,5 cm bis 19,5 cm, sehr hochwertige Kochmesser, Japanische Damaszener Klinge, Damast
pfffft.... gute Messer machen noch keinen Koch
und die Wakolis mit Olivenholz-Griff liegen besser in der Hand....67 Lagen für den Anfang sind ok....aber da geht noch was 
Babs54
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Zitat von nmp:Ich habe diese Messer seit über 8 Jahren und musste noch nicht einmal nachschärfen. Ich benutze gehärtete Bambuns Schneidebretter.
Sind auch entsprechend teuer - aber eine Investition fürs Leben
Räubertochter00.
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Zitat von Babs54:
Menno, keine Sahne an den Sauerbraten
och...büüüüütte
ich mach sogar Sahne in den Kaffee
ich brauch Sahne
auch auf der Erdbeertorte!
sag, dass Du auch begnadet backen kannst
N
nmp
Gast
Zitat von Babs54:
Menno, keine Sahne an den Sauerbraten
Welches Rezept kochst du denn?
Westfälisch
Sauerländisch
Bayrisch
Es gibt soviele Varianten an Sauerbraten. Wieviel Tage liegt er, wie lange schmorst du und und und ?
E
Ex-Mitglied
Gast
Klein-rt, wenn Du Babs in Deine Höhle lockst, dann komme ich auch einmal probieren.
Inspizieren.
Nein, Spaß. Alles Wunschdenken einer Unterjochten.
Inspizieren.
Nein, Spaß. Alles Wunschdenken einer Unterjochten.
N
nmp
Gast
Zitat von Babs54:
Sind auch entsprechend teuer - aber eine Investition fürs Leben
Oberwichtig !, immer mit der Hand spülen, NIEMALS Spülmaschine. Das ist der Tod für jede Klinge. Lauwarm abduschen, mehr nicht .
So, wer will mich ?
E
Ex-Mitglied
Gast
...und nicht auf Porzellantellern schneiden, ansonsten gibt es auch etwas hinter die Ohren.
E
Ex-Mitglied
Gast
Zitat von nmp:
So, wer will mich ?
Ich gucke zu.
Räubertochter00.
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Zitat von nmp:So, wer will mich ?
ui... wenn jetzt der Rabe und das grüne Tier "hier" schreien?!
N
nmp
Gast
Zitat von Tempi-Gast:Ich gucke zu.
Wirst du nicht können
. Deine Knie werden butterweich wenn ich koche. Ich koche als Hobbykoch mit Leidenschaft und Liebe.Die alten Gerichte halte ich hoch, koche aber auch richtig ge i l e Sachen, spätestens da kommt dir der Schwindel und du kannst wählen, Taxi oder Bettlaken
A
Abraxas
Gast
Zitat von Räubertochter007:
ui... wenn jetzt der Rabe und das grüne Tier "hier" schreien?!
Wer ruft?
A
2488 Beiträge