Was kocht ihr heute?

13.08.2025 12:10 • x 4 #1591

Zitat von Zaungast:
Gestern gab es Linsensuppe heute den Rest. Mein Körper hat es noch nicht geschnallt, dass tatsächlich mal Sommer ist. Der ist im Modus von letzte ...

Dann für den Umstieg auf Sommer: Rote Linsen Suppe mit Kokosmilch, Ingwer und roter Currypaste.

13.08.2025 12:12 • x 4 #1592

heute Mittag gibt es wegen der Hitze :

Melonen-Gurke-Kaltschale

500 g Melone entkernen
1/2 Salatgurke entkernen
Zitrone
O-saft
Ingwer
2 Eßl. Joghurt

Salz und Zucker und nach Geschmack Petersilie oder Brasilikum

abends gibt es dann Reste von den gestrigen Wurzeltaler

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Was kocht ihr heute?

13.08.2025 12:12 • x 5 #1593

Zitat von Heavydreamy:
Mein Sommersalat - Karotten-Orangen-Salat 1 kg Möhren waschen und schälen und mit der feinen Reibe (ich hab ne Küchenmaschine) reiben. 1 TL ...

Meine Mutter machte immer Karotten- Apfel- Salat. Alles in den Raspler und bissi Zitronensaft drüber.

Ich bewundere euch was ihr alles kocht. Seit ich nicht mehr kochen muss ess ich nur noch kalt.

13.08.2025 13:18 • x 2 #1594

Zitat von Hola15:
Rote Linsen Suppe mit Kokosmilch, Ingwer und roter Currypaste.

👍

Ja, passt wesentlich besser anstatt braune Linsensuppe nach Großmutter Art. 🙂

Rote Linsensuppe hatte ich schon länger nicht mehr. Wäre eine Option für nächste Woche.
Es bleibt erstmal warm/heiß.

13.08.2025 13:50 • x 2 #1595

@Heavydreamy Noch Äpfel mit rein reiben, dann wird es fruchtiger und frisch! Wer möchte kann noch Rosinen mit unterrühren !

13.08.2025 14:05 • x 1 #1596

@Hola15

Zitat von Hola15:
Meine Mutter machte immer Karotten- Apfel- Salat. Alles in den Raspler und bissi Zitronensaft drüber.

Sofern du u.a. die Vitamine A und Betacarotin besser nutzen möchtest wäre dazu etwas Öl gut weil die Karottenvitamine fettlöslich sind.

13.08.2025 14:07 • x 1 #1597

Zitat von Tobuka:
Noch Äpfel mit rein reiben, dann wird es fruchtiger und frisch! Wer möchte kann noch Rosinen mit unterrühren !

Danke für den Tipp, glaube aber dann, dass ich die Orangen weglassen würde. Rosinen *wäh* aber jeder, wie er/sie will Glücklich sein

13.08.2025 14:07 • x 1 #1598

Zitat von Heavydreamy:
Mein Sommersalat - Karotten-Orangen-Salat 1 kg Möhren waschen und schälen und mit der feinen Reibe (ich hab ne Küchenmaschine) reiben. 1 TL ...

Sehr lecker!
Lass es Dir schmecken

13.08.2025 14:09 • x 3 #1599

Hier gabs für mich 2 gekochte Eier (mehr geht aktuell nicht)
Später esse ich Hackpfanne mit Kidney Bohnen ala Chilli von Carne. Aber ohne weitere Beilage, da ich derzeit es hinbekommen auf Gluten und raffinierten Zucker zu verzichten (endlich).

13.08.2025 14:11 • x 3 #1600

Zitat von Heavydreamy:
Danke für den Tipp, glaube aber dann, dass ich die Orangen weglassen würde. Rosinen *wäh* aber jeder, wie er/sie will

Nee, so schlecht schmeckt das nicht. Ich mache meistens Apfel- Möhren - Salat und das Dressing mache ich als Zitronensaft, Orangensaft und Honig.
Man kann auch einen Hauch Ingwer mit reingeben

13.08.2025 14:29 • x 1 #1601

Kartoffeln mit Kräuterquark und ein Eis .

14.08.2025 13:21 • x 6 #1602

Bei mir heute nichts, mein Magen ist wie zugeschnürt. So wie es aussieht, muss ich heute meinen geliebten Vierbeiner gehen lassen. Ein wunderschöner, stolzer, eigenwilliger und sanfter Rottweiler, den ich mit knapp 9 Jahren und schlimmen Vorgeschichte aus dem Tierheim bekommen habe. Jetzt ist er 12 1/2 Jahre und wir haben eine fantastische schöne Reise zusammen. Ich denke aber, es wird Zeit sich zu verabschieden. Wenn der Tierarzt noch Hoffnung für ein paar schöne Tage sieht, nehme ich diese natürlich gern.

14.08.2025 13:22 • x 1 #1603

Zitat von unfassbar:
So wie es aussieht, muss ich heute meinen geliebten Vierbeiner gehen lassen.

Das tut mir sehr leid! Meine Tochter hat gerade das gleiche Problem.

14.08.2025 13:23 • x 2 #1604

Kartoffelsalat und Nackesteak, danach Pflaumenkuchen...und jetzt Pause bis morgen zum Frühstück Mr. Green

14.08.2025 13:36 • x 1 #1605

Gabelspaghettisalat mit vielen Tomaten und Zwiebeln.
Eiskaffee

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