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Was kocht ihr heute?

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FloraVita
Kartoffelsalat (gestern gemacht) und Frikadellen (Hackfleisch auch selber gewolft).

• x 4 #1816

Glitzerfee
Schweinebraten mit Kartoffelsalat

• x 5 #1817

A


Was kocht ihr heute?

x 3

B
Gestern Gewürzpaste für Gemüsebrühe gemacht
Heute mache ich verschiedene Senfsorten
Zu essen gibt es
Lammkoteletts mit rotweinjus, Rösti sowie Speckbohnen
Dazu einen nevola

• x 4 #1818

A
Pfannenlasagne,
Kürbisbrot gebacken,sehr lecker geworden.

• x 1 #1819

Q
Spontan low carb Kirschmuffins in den Ofen geschoben - hoffe die werden was. Besonders, weil Teenie 2 eigentlich Schokomuffins wollte 🤪

• x 2 #1820

Charming
Russischer Zupfkuchen 😋

• x 2 #1821

Aina
Wurde heute spontan zum Ungarisch-Gulasch-Essen eingeladen, es gab dazu selbstgemachte Nudeln, Vanillecreme "Krémes", als Dessertwein gabs Tojaer, und als Absacker den ungarischen Kräuterlikör Zwack Unikum.
Ein herzliches Dankeschön an meine Freunde ❤

• x 2 #1822

Aina
Heute wird das Kürbis-Kartoffelauflauf-Rezept einer Freundin ausprobiert - ca. 4 Portionen

1 Hokaidokürbis
6 große Kartoffeln
1 Zwiebel
400 gr. Feta
Ca. 50 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer, Curry, Thymian, Rosmarin

Kürbis, evtl. schälen und wie die Kartoffeln in Spalten schneiden. Zwiebel kleinschneiden und alles in einer Auflaufform mit dem Feta unterheben und auch etwas Feta über das Gemüse streuen.
Gewürze mit dem Olivenöl vermischen und gleichmäßig über das Gemüse verteilen.

Backzeit ca. 60 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze

• x 1 #1823

Aina
Heute gibt es zum Abend Spaghettipizza

500 g Spaghetti - gern Vollkorn
3 Eier - nur Eiweiss geht auch, zum kleben der Nudeln nötig

nach Geschmack gut würzen

120 g Tomatenmark
6 EL Ketchup

Belegen z.B. mit :
250 Cocktailtomaten
250 g Champingons
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 g Zucchini
250 g Mozarella oder
150 g gekochten Schinken

Nudeln garen, Eier unter die gekochten Nudeln mischen.
diese auf Backblech oder in Auflaufform verteilen,
Tomatenmark und Ketchup verrühren, über die Nudeln streichen.
Nudeln nach Wunsch belegen.

ca. 20-30 Minuten bei 180 ° backen.

• x 2 #1824

Q
Werde Hähnchenkeulen, Hähnchenflügel würzen und in den Ofen schieben. Dazu wird es Rosmarinkartoffel und Tzatziki geben.
Hab noch Kürbiscremesuppe im Kühlschrank für heute Abend.
Meal Prep für morgen: Dinkelnudel mit Bolognese

Dessert: Obst, Skyr oder Joghurt, Nüsse

• x 5 #1825

NothingToLose
Zitat von BernhardQXY:
Gestern Gewürzpaste für Gemüsebrühe gemacht Heute mache ich verschiedene Senfsorten Zu essen gibt es Lammkoteletts mit rotweinjus, Rösti sowie Speckbohnen Dazu einen nevola

Danke ! Jezt weiß ich, was ich vergessen habe ! die Paste. Also am WE auf den Schirm. 😎

• x 2 #1826

J
Spitzkohl aus dem Ofen.
Viertel scharf anbraten, mit geschmorten Zwiebeln in Sahne, Brühe und Blauschimmelkäse im Ofen backen.
Von gestern. Schmeckt am Folgetag aber noch besser.

• x 4 #1827

Cary
ganz was einfaches, weil spät von der Arbeit gekommen:

Toast mit Tomaten, Zwiebeln und Kochschinken, überbacken mit Bergkäse, Salz und Pfeffer - ein Genuß zwinkern

• x 4 #1828

D
Suppenzeit im Herbst:
Kartoffelsuppe
Kürbissuppe
Fisch-Suppe.

Perfekt zum aufwärmen bzw. Einfrieren.
Alles auf Vorrat 🙂

• x 5 #1829

FloraVita
Zitat von Cary:
ganz was einfaches, weil spät von der Arbeit gekommen: Toast mit Tomaten, Zwiebeln und Kochschinken, überbacken mit Bergkäse, Salz und Pfeffer - ein Genuß zwinkern


Mache ich auch manchmal, wenn es schnell gehen muss. Geht alles was man auf Pizza mag und bissel Oregano drauf.

• x 1 #1830

A


x 4

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