×

Lieber Forenbesucher,

wer bei uns Unterstützung sucht, soll sie finden, und wer helfen möchte, ist hier herzlich willkommen. Moderatoren und Mentoren begleiten das Forum und achten darauf, dass Beiträge respektvoll bleiben. Sachliche, tröstende, wohlwollende und empathische Beiträge sind ausdrücklich erwünscht, damit sich alle Mitglieder wohl fühlen. Abwertende oder verurteilende Inhalte haben hier keinen Platz.

10207

Was kocht ihr heute?

Als Gast antworten +
NothingToLose
Zitat von Herbstmonat:
@NothingToLose, ich werde auch eher nach Maultaschen riechen, bin ja vorher im Kernland. Oder nach Clubsandwich. Off Topic hier habe ich mir vorgenommen, jeden Teilnehmer in Köln ohne Frage (und Schnuppern) gleich richtig zuzuordnen. Bin auf meine Fehlerquote gespannt.

Das kriegst Du nicht hin zwinkern Am besten verlagern wir das in den entsprechenden Thread

• x 1 #1936

J
Bei mir gibt es Kartoffeln, Romanesco und Spiegelei 😋 .

• x 5 #1937

A


Was kocht ihr heute?

x 3

F
Gemüsesuppe fleischlos

• x 6 #1938

Sardinien11
Pflaumen Crumble mit Mandeln und Zimt und Mascarpone. Nach einem Rezept von Chefkoch. Sehr lecker!

• x 3 #1939

QueenA
Hier gab’s noch Buchweizen mit dem restlichen Curry und als Nachtisch noch 2 pancakes mit einem Apfel und kokosjoghurt als deko

• x 4 #1940

ElGatoRojo
Wie gestern - die gefüllten Paprika mit Reis. Meist wird für zwei Tage gekocht - spart Arbeit.

• x 3 #1941

Aina
Bei Kälte und Regen macht sich hier eine Erkältungswelle breit, meine Idee für Heute, eine wärmende :

Ingwer-Karotten-Suppe

2 Zwiebeln , 500g Karotten, ca. 3cm Ingwer, 1 Kartoffel - alles gut fein hacken,

Zwiebel/n in etwas Öl andünsten, dann o.g. Gemüse hinzufügen,
etwas Salz, Pfeffer, Zitronensaft und 1 L Gemüsebrühe dazu

gar dünsten, gehackte Petersilie dazu und mit dem Mixer pürieren.

• x 4 #1942

Glitzerfee
Kürbissuppe
Und bin grad am Brot Backen

• x 2 #1943

Malea-
Für heute gibt es nochmal Linsen/Gemüse.😊

• x 3 #1944

H
Bei mir gibts heute einfache Küche:

Leicht gewürzte Minutensteaks mit Tomaten-Basilikum-Scheiben und Mozzarella aus dem Backofen 😋

Minutensteaks nach belieben würzen, kurz in der Pfanne anbraten und in eine Auflaufform legen.
Tomatenscheiben darauf, mit Basilikum bestreuen und dann schön viel Mozza-Käse-Scheiben drüber.

Im Backofen bei 180° für 10-15 Minuten überbacken.

Yum Yum

• x 5 #1945

ElGatoRojo
Heute gaaanz einfach ---- Pizza. Dazu - wie zu erwarten - ein Glas Rotwein

• x 3 #1946

Charming
Arme Ritter 💂‍♀

• x 3 #1947

Heloise
Ich hatte heute meine Erwachsenen Kinder zu Besuch und da gab es Rouladen mit kartoffelklößen und Rotkraut. Rouladen und Rotkraut gestern vorbereitet und Kartoffeln heute frisch gerieben und zu Klößen verarbeitet. An die Rouladen „Brie“ viele getrocknete Schwamme ran, das ist wie ein weihnachtsessen

• x 3 #1948

Aina
Heute Kartoffelauflauf

in eine gefettete Auflaufform kommen :
4-5 rohe Kartoffeln , in dünne Scheiben geschnitten, mit Salz würzen.
Schwarzer Pfeffer, Paprika, getrockneten Knoblauch dazu.
mit ca. 3 EL Olivenöl beträufeln, alles gut miteinander vermischen.
20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200 °C geben.


Schüssel mit :
4 Eiern
200 gr.Sauerrahm
Schnittlauch
2 Frühlingszwiebeln
6 Kirschtomaten, gewürfelt
mit Salz alles gut vermischen
Masse über die vorgegarten Kartoffeln geben

obendrauf Wurst nach Wahl, in ca. 1-2 cm. geschnitten, (z.B. vom Ring aus Fleischwurst, Jagdwurst, gekochten Schinken , Kassler, Speck, o.a.)
zuletzt mit 100 gr. geriebenen Käse bestreuen

Für 15–20 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.

Zum Garnieren mit feingheackter Petersilie bestreuen.

• x 6 #1949

Charming
Eier in Senfsoße

• x 5 #1950

A


x 4

Als Gast antworten +
Kontakt • Über uns • Impressum • Datenschutz • AGB • Sitemap