Was kocht ihr heute?

Gestern 18:53 • x 4 #2776

Hatte noch kalte Hühnerschlegel.
Dazu gab es Rosenkohl mit Sahne und Kreuzkümmel und Curry.
Und kein Becks Green Lemon.
Die hatten nur Becks Gold.
Vertage ich auf die kommende Woche.

Gestern 19:00 • x 6 #2777

Brunch: Tolle Leckereien und gute Stimmung
Abends Tortilla

x 3

Was kocht ihr heute?

Gestern 19:01 • x 4 #2778

Zitat von Sardinien11:
Kartoffel-Sellerie-Suppe muss ich auch mal probieren... Ihr inspiriert mich. Meine ...

Kartoffeln und Lauch hat man auch immer im Haus. Muss ich auch mal machen. Kommt da auch Speck rein ?

Gestern 19:01 • x 2 #2779

Zitat von QueenA:
Brunch: Tolle Leckereien und gute Stimmung Abends Tortilla

Gestern 19:02 • x 2 #2780

Zitat von TheEländ:
Kartoffeln und Lauch hat man auch immer im Haus. Muss ich auch mal machen. Kommt da auch Speck rein ?

Ich mach das veggie und püriert. Mit Lorbeerblatt.

Gestern 19:05 • x 2 #2781

Zitat von Sardinien11:

Gestern 19:09 • x 7 #2782

selbstgemachte Spätzle in Pifferling Rahmsoße

Sonntag ist Cheat-Day

Gestern 19:23 • x 4 #2783

Zitat von Tobi84:
selbstgemachte Spätzle in Pifferling Rahmsoße Sonntag ist Cheat-Day

Yummie

Gestern 19:50 • x 4 #2784

@Tobi84 oh, lecker! Guten Appetit!

Gestern 19:53 • x 6 #2785

Es gab noch Dessert eben:
Skyr, Mango, Mandarine, kleine Banane, ein Klecks selbstgemachtes nussmus der mutter einer lieben freundin und ein wenig sehr leckeren Honig aus den Bergen Marokkos und eine Medjoul Datteln. Soulfood

Heute 09:49 • x 3 #2786

Mealprep
Morgens: Magerquark mit WildHeidelbeeren und 1 kl Banane. Grüner Tee
Mittagessen: Salat mit Gurke, datteltomaten, rote Beete und Feta. Dazu esse ich noch gedünstetes gemischtes Gemüse.

Heute 09:59 • x 3 #2787

Kichererbsen-Spirelli will ich mal probieren + Bolognese-Sauce (aus dem Glas, Alnatura).

Heute 10:28 • x 5 #2788

Hab noch einige Stückchen portionierten Spinat, den ich mit verbrauchen möchte :

Spinat-Tomaten-Omlett mit Feta
50 g Spinat
5 Kirschtomaten
2 Eier mit etwas Milch verquirlen
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika
50 g Feta

Spinat und Tomaten in etwas Öl andünsten.
Ei-Milch Mischung und Gewürze zufügen, stocken lassen,
Feta zerbröckeln und ca. 2 Min. vor Garende darübergeben.

Je nachdem, was der Kühlschrank hergibt füge ich
Schinken, Kräuter, Gemüse hinzu,
falls kein Feta im Haus nehme ich auch geriebenen Gauda oder Cheddar.

Heute 14:47 • x 5 #2789

Zitat von QueenA:
Mealprep
Morgens: Magerquark mit WildHeidelbeeren und 1 kl Banane. Grüner Tee
Mittagessen: Salat mit Gurke, datteltomaten, rote Beete und Feta. Dazu esse ich noch gedünstetes gemischtes Gemüse.

Du isst immer so gesund! Ich glaube, mich recht zu erinnern, dass du dich vor einer ganzen Weile mal umgestellt hattest.
Darf ich mal fragen, welche Veränderungen du an dir bemerkt hast seitdem?
Und Respekt für deine Disziplin!

Heute 15:41 • x 5 #2790

Zitat von unfassbar:
Du isst immer so gesund! Ich glaube, mich recht zu erinnern, dass du dich vor einer ganzen Weile mal umgestellt hattest. Darf ich mal fragen, welche ...

@unfassbar

Danke dir fürs Nachfragen
Ich mache das im Moment sehr bewusst, aber ohne Druck.

Ich habe nach Rücksprache mit meiner Hausärztin eine Blutabnahme gemacht, und seitdem achte ich auf ein paar Dinge:

• 3 feste Mahlzeiten
• dazwischen nur Wasser oder ungesüßten Tee
• pro Mahlzeit ausreichend Protein (ca. 1–1,5 g pro kg Körpergewicht)
• viel Gemüse
• möglichst einfach alltagstauglich

Ich habe auch meine Supplemente angepasst (u. a. Eisen) und merke, wie sich das auf meine Energie und Stimmung auswirkt, gerade in der Perimenopause.

Wichtig für mich ist:
-regelmäßig schlafen (Spanne bei mir min 6std und optimal 7-8)
-moderat Sport Bewegung, um Stress abzubauen
nicht perfekt, sondern konsequent im Durchschnitt

Ich beobachte im Moment:

• bessere Stimmung
• mehr Ausgeglichenheit
• weniger Heißhunger
• langsam, aber stetig eine kleine Gewichtsabnahme

Ich mache das vor allem präventiv, damit ich langfristig gesund, stark und stabil bleibe.
Ich fühle mich damit gut und es tut mir einfach gut. Hoffe es bleibt so. Oder läuft besser.

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