Was kocht ihr heute?

06.01.2026 11:28 • x 7 #3046

Ich schnippel gerade für einen Farmersalat:
Sellerie, Möhren, Äpfel,
mit Joghurt, etwas Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer gibt es dafür ein Dressing
und es kommen knusprige Croûtons obendrauf.

06.01.2026 11:54 • x 4 #3047

Ich koch grad Gewürzpaste ala Thermi für all die Suppen die ich mag 🙂 .

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Was kocht ihr heute?

06.01.2026 12:43 • x 3 #3048

wir machen heute einfach eine klass. Quiche mit Salat...

06.01.2026 12:51 • x 1 #3049

Zitat von Aina:
Weihnachtessen sind ausgefallen wegen Corona in der Familie, deshalb gab für mich an 2 Tagen Blumenkohl in Ei und Butter gebraten.

Hört sich einfach und lecker an 👍
Kurze Frage dazu: Kochst Du den Blumenkohl vor dem Braten oder kann der roh in die Pfanne?

06.01.2026 12:52 • x 3 #3050

Ich vermute, es wird Spaghetti Arrabbiata geben. Arrabbiata haben wir quasi immer eingefroren, Spaghetti kiloweise da.

06.01.2026 12:53 • x 2 #3051

Zitat von Wollie:
wir machen heute einfach eine klass. Quiche mit Salat...

Wie geht denn eine klassische Quiche? Hab ich tatsächlich noch nie gemacht.

06.01.2026 13:04 • x 3 #3052

einfach mit Speck.....https://emmikochteinfach.de/quiche-lorr...he-rezept/

06.01.2026 13:09 • x 3 #3053

Lecker, Quiche Lorraine habe ich seit meiner Jugend nicht mehr gegessen... ...echt ein gute Idee!

06.01.2026 13:11 • x 6 #3054

Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln

06.01.2026 13:11 • x 4 #3055

Linsensuppe mit Kokosmilch. wäre fast vegan, hatte aber nur noch gekörnte Brühe und keine Gemüsebrühe mehr.

06.01.2026 13:13 • x 6 #3056

@Error
Ich koche den Blumenkohl etwas vor, bräune ihn in der Butter und übergiesse diese öfter über den Blumenkohl.

06.01.2026 18:15 • x 3 #3057

Hier gab’s rukkolasalat mit roter Beete, Steinpilz Tortellini und Parmesan. Dazu Zwiebelbaguette und antipasti
Dessert: 2 Datteln mit Walnüsse

06.01.2026 18:32 • x 4 #3058

Gabelspaghetti mit bunter Gemüsepfanne.

06.01.2026 18:45 • x 3 #3059

Gebackene Champignons mit Salat

06.01.2026 19:34 • x 5 #3060

Heute wieder etwas Besonderes = Apfelpfannkuchen direkt aus der Pfanne. Ein Bekannter hat uns im Herbst eine Menge Boskops überlassen und da bietet es sich jetzt an, dies zum dritten Mal in diesem Winter zu machen.

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