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Was kocht ihr heute?
Shum
Mentorin
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9803
Was kocht ihr heute?
Versuche mich gerade in Brot. Habe bisher immer lieblos alles verrührt und in eine Kastenform geworfen, am nächsten Tag dann gebacken. Jetzt wird er einmal pro Stunde lieb gehabt, geschlagen, gefaltet und bezuppelt. Na ja, schmecken tuts, also kann es nicht verkehrt sein.
A
amelie
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Spinat mit roter Zwiebel,Ei, Tortellini und etwas Kochschinken.
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amelie
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@Shum
Das Brot sieht super aus!
Das Brot sieht super aus!
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Schnuddel74
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Zitat von amelie:@Shum Das Brot sieht super aus!
Finde ich auch...
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Schnuddel74
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Es wärme das von gestern auf...
...immer noch total lecker.
Nachtrag, mit dem Bild hat es nicht geklappt...
...immer noch total lecker.
Nachtrag, mit dem Bild hat es nicht geklappt...
Aina
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Heute gibt es :
Schinken-Sahne-Soße mit Nudeln
200 g Kochschinkenaufschnitt
1 Zwiebel (fein gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
150 ml Sahne
400 ml Milch (kalt)
80 g Butter
1-2 EL Mehl
1 Msp. Muskatnuss
Salz & Pfeffer
evtl, noch TK-Erbsen
Kräuter nach Geschmack
Kochschinkenscheiben in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel in Butter andünsten, dann Knoblauch dazu.
Schinkenstückchen hinein tun und kurz mit dünsten.
Das Mehl zufügen, ca. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren anschwitzen .
Anschließend mit der kalten Milch ablöschen, damit keine Klümpchen entstehen.
Sahne, sowie alle Gewürze und Kräuter nach Wahl runden das Gericht ab.
Noch 3-4 Minuten köcheln lasssen..
Dazu passen Tortellini gut, ich nehme auch gern Linsennudeln.
Schinken-Sahne-Soße mit Nudeln
200 g Kochschinkenaufschnitt
1 Zwiebel (fein gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
150 ml Sahne
400 ml Milch (kalt)
80 g Butter
1-2 EL Mehl
1 Msp. Muskatnuss
Salz & Pfeffer
evtl, noch TK-Erbsen
Kräuter nach Geschmack
Kochschinkenscheiben in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel in Butter andünsten, dann Knoblauch dazu.
Schinkenstückchen hinein tun und kurz mit dünsten.
Das Mehl zufügen, ca. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren anschwitzen .
Anschließend mit der kalten Milch ablöschen, damit keine Klümpchen entstehen.
Sahne, sowie alle Gewürze und Kräuter nach Wahl runden das Gericht ab.
Noch 3-4 Minuten köcheln lasssen..
Dazu passen Tortellini gut, ich nehme auch gern Linsennudeln.
Besserwisser60
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Keine Ahnung, was ich heute mache, vermutlich durchnaschen...ich bin immer noch komplett genudelt vom Grünkohl 😅
Malea-
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Omelette mit Tomaten und Schnittlauch
Malea-
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Ich überlege noch ...bin satt vom
Rührei -Frühstück mit Freunden.
Danach sind wir über den Markt gegangen und ich habe etwas Gemüse gekauft.😊
Vielleicht
Möhrengemüse mit Edamamespaghetti .
Salat mit Paprika ,Schlangengurke ,Thunfisch.
Rührei -Frühstück mit Freunden.
Danach sind wir über den Markt gegangen und ich habe etwas Gemüse gekauft.😊
Vielleicht
Möhrengemüse mit Edamamespaghetti .
Salat mit Paprika ,Schlangengurke ,Thunfisch.
Besserwisser60
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Salat gibt es hier heute auch, dazu TK Fisch.
S
Schnuddel74
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Das gab es gestern...
Besserwisser60
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Zitat von Besserwisser60:Salat gibt es hier heute auch, dazu TK Fisch.
Da isser...
S
Schnuddel74
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Frühstücke auswärts... ...etwas spät, aber in schönen Ambiente.
G
_Gartentante_
Gast
„Deine Oma hat heute gut gegessen. Es gab Rosenkohl, Kartoffeln und Soße. Nachtisch: Blaubeeren“
Besserwisser60
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Zitat von Schnuddel74:Frühstücke auswärts... ...etwas spät, aber in schönen Ambiente.
Das sieht aber sehr gemütlich aus. Österreich?
A
3440 Beiträge