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Was kocht ihr heute?

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Charming
Linsensalat mit Humus

• x 1 #4966

Blindfisch
Zitat von Margerite:
Erklärst du mal, wie du ihn zubereitest? Wir lieben Eintöpfe!

Na aber sicher:
Man nehme ein fettes Stück Fleisch. Eisbein, dicke Rippe oder durchwachsenes Kassler. Fett ist wichtig wenn es um Kohl oder Kohlrabi geht. In Wasser kochen mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Porree und Lorbeerblatt. Ca 2 Stunden, dann das Fleisch raus nehmen und abkühlen lassen. Kartoffeln und Kohlrabi würfeln (1:2), 2-3 Möhren würfeln und ab damit in den Sud. Das Lorbeerblatt raus nehmen. Das Fleisch würfeln und wieder rein in den Topf. Alles langsam köcheln....ein Tee-ei mit Kümmel füllen und auch rein in den Topf. Petersilie muss auch rein. Reichlich davon. Wenn die Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi weich sind, ist der Eintopf fertig. Mit frischer Petersilie servieren und genießen. Dank des Kümmels, gibt es auch hinterher keine unerwarteten Nebenwirkungen aus dem unteren Rückenbreich. 🍲

• x 4 #4967

A


Was kocht ihr heute?

x 3

S
Selbstgemachte Pizza mit Geflügelsalami, Kochschinken, Champignons und Käse!

• x 4 #4968

Aina
Heute gabs Colcannon:- Karoffelstampf
500 g mehligkochende Kartoffeln
2 deftige Kochwürste - Im Kochwasser gar ziehen lassen
200 g Wirsing
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
Pflanzenöl
100 ml Milch
1 EL Butter
Salz
Pfeffer
Muskat

• x 4 #4969

Heffalump
macht sich hier auch jemand Plätzchen?

• x 2 #4970

S
Zitat von Heffalump:
macht sich hier auch jemand Plätzchen?

nein, die machen dick Zwinkerndes Gesicht

• #4971

Liv211
Zitat von Heffalump:
macht sich hier auch jemand Plätzchen?

Klar, Sohn liebt das nach wie vor.
Aber erst im Advent mit Weihnachtsmusik 🙂

• #4972

Worrior
Zitat von Heffalump:
macht sich hier auch jemand Plätzchen?

Hab ich Plätzchen gehört ? 😉

• x 1 #4973

ElGatoRojo
Mediterraner Salat nach Art der Chefin - mit Tomate, Gurke, Zwiebel, je 4 halbe gekochte Eier, Thunfisch und viel Oliven -- dazu Vermouth Martini Bianco ganz kühl, aber ohne Eis.

• x 4 #4974

Heloise
Kürbissuppe.
Zwiebel, Butter anschwitzen, Kürbis in kleine Stücke geschnitten, Möhren und ingwer, Salz, 20 Minuten dünsten. Mit dem pürierstab durchgehenmit mit Gemüsebrühe und Kokosmilch bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen.

Heizt an so einem nasskalten Tag ordentlich durch.

• x 6 #4975

Kampfschnake
@Heffalump

Plätzchen gibt es erst an Weihnachten.

• #4976

Heffalump
Zitat von Kampfschnake:
@Heffalump Plätzchen gibt es erst an Weihnachten.

Am 24 zu backen ist arg spät

• #4977

ElGatoRojo
Für den Sonntag passt = Rindfleischstück gebraten, Zwiebeln, Pilze, Pellkartoffeln -- dazu ein Merlot aus Apulien 🍷

• x 7 #4978

A
Gestern und heute,
Kürbiscremesuppe ohne Ingwer, Bratkartoffeln mit Zucchini,dazu Räucherlachsscheiben und Meerrettich.

Ruck- Zuck-Torte mit Mandarinen,Rezept bei freundin.de.

• x 4 #4979

Hedwig11
Ich habe mir vorhin Eierkuchen gemacht mit Apfelmus dazu.

• x 5 #4980

A


x 4

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