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Was kocht ihr heute?

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ZwillingsIch
Kürbiscremesuppe mit Croutons

• x 3 #5011

A


Was kocht ihr heute?

x 3

ElGatoRojo
Spaghetti Bolognese a la casa -- heute für 3, der Jüngere ist am Wochenende hier. Als Getränk passt 🍷 Rioja

• x 3 #5012

FoolishHeart
Am WE gibt es Currywurst mit Kartoffelecken. Jetzt gerade Brötchen mit Frischkäse und Erdbeerkonfitüre...

• x 2 #5013

S
Heute mein Kinderessen: Fischstäbchen, Salzkartoffeln und Gurkensalat

• x 5 #5014

A
Kalt gerollt, Wraps mit Salat, Lachsscheibe und Ei.

• x 4 #5015

Aina
Heute gab es : Fasolia nach libanesischer Art

weiße getrocknete Bohnen - über Nacht eingeweicht
Zwiebeln
Tomatenmark
Olivenöl
Knoblauchzehe/n
Salz, Pfeffer
gemahlener Kreuzkümmel
Prise gemahlener Zimt
Wasser für die Soße
Koriander
Petersilie

• x 2 #5016

A
Heute deutsch-chinesische Freundschaft 😆
Das Fleisch mariniert,gebraten,das Gemüse extra und dann vermengt.

• x 3 #5017

Hedwig11
Hier gab es grad Bratkartoffeln, Hähnchenschnitzel und Gurkensalat.

• x 4 #5018

S
heute wieder Fischstäbchen, Salzkartoffeln und Gurkensalat

• x 1 #5019

ElGatoRojo
heute Apfelpfannkuchen - direkt aus der Pfanne mit Äpfeln von Bekannten ein paar Häuser weiter (Boskop) und mit der logistischen Herausforderung - für drei Leute. Der Junior war ganz begeistert, hat sie zuletzt vor über 30 Jahren für ihn gemacht.

• x 2 #5020

S
Zitat von ElGatoRojo:
Der Junior war ganz begeistert, hat sie zuletzt vor über 30 Jahren für ihn gemacht.

Er hat bestimmt drei davon gegessen.

• #5021

Hypatia
Zitat von ElGatoRojo:
heute Apfelpfannkuchen - direkt aus der Pfanne mit Äpfeln von Bekannten ein paar Häuser weiter (Boskop) und mit der logistischen Herausforderung - ...

Erklärst du mir kurz wie du die machst? Ich werde heute dazu gezwungen, weil ich das Wort gestern in den Mund genommen habe. Danke @amelie für die Inspiration 🙂.

• x 1 #5022

ElGatoRojo
Zitat von Sincerite:
Er hat bestimmt drei davon gegessen.

Der Gato und der Junior je vier und einen halben, seine Frau dann vier - den 13. hat sie quasi gespendet. Hat aber nichts mit Aberglauben zu tun - der Teig war alle, obwohl deutlich mehr als sonst angesetztr.

• x 1 #5023

S
Zitat von ElGatoRojo:
vier

wow, ich esse einen!

• x 2 #5024

ElGatoRojo
Zitat von Hypatia:
Erklärst du mir kurz wie du die machst?

Einige Äpfel in schmale Scheibchen (Spalten) schneiden -

225g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Tüte Vanillezucker in Schüssel sieben
drei Eier in weiß und gelb trennen, Eigelb mit 1 TL Salz verrühren und etwas Milch verquirlen
Kuhle in das Mehl und Eigelbmix darein
nach und nach 1/2 Liter Milch klumpenlos mit Mehlmix verrühren
Eiweiß ganz steif zu Schnee schlagen und unterheben

Fett in die Pfanne z.B. Sonnenblumenöl - mit Suppenkelle den Teig in die Pfanne und gleichzeitig die Apfelstücke in den Teig drücken - wenn gebräunt, dann wenden - mit braunem Zucker bestreuen

reicht für 8 bis 12 Pfannkuchen, je nachdem wie groß die Pfanne ist

• x 6 #5025

A


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