Doppelherzchen
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Zitat von gabehcuod:Was ist der Unterschied zwischen Pierogi und Pelmeni?
Polnische Pierogi haben, wie Gyoza, eine größere, längliche Form. Russische Pelmeni sind kleiner, erinnern eher an Tortellini, was Form und Größe begrifft. Pelmeni kenne ich nur gekocht, Pierogi hingegen gibt’s gebraten und gegocht. Ich kann mich erinnern, dass meine Mutter früher zu Hause mehrere Varianten auf der Pfanne und im Topf hatte. Ich war nämlich die einzige in der Familie, die damals schon die gekochte Version bevorzugte. Das hat sich bis heute nicht geändert.
Dann gibt’s ja auch noch Manti, die sind nochmal kleiner, als Pelmeni. Hab ich vor einiger Zeit beim Türken gegessen, war auch sehr lecker.
Na ja, wenn‘s ums Klauen geht, isses doch eindeutig: das können nur die Polen gewesen sein. 😎
