A
Was kocht ihr heute?
Ayaka
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7735
Was kocht ihr heute?
Falaffel mit Hummus und Gurkenslat
am Abend gibts selbstgemachtes Tzaziki mit Köfte (Hackfleischbällchen)
Mageres rindfleisch und Haferflocken statt Semmelbrösel - ich gar sie im Backrohr, dann braucht man auch kein zusätzliches Fett
am Abend gibts selbstgemachtes Tzaziki mit Köfte (Hackfleischbällchen)
Mageres rindfleisch und Haferflocken statt Semmelbrösel - ich gar sie im Backrohr, dann braucht man auch kein zusätzliches Fett
B
BernhardQXY
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- 5
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Linsenbolognese
Ayaka
- 4347
- 2
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mhmm - I love Linsen
U
unfassbar
- 3400
- 7197
Zitat von Tobuka:Nein, ich arbeite in einer Einrichtung für seelisch beeinträchtigte Menschen und wir kochen mit den jeden Tag ca. 400 Essen und 3 Gerichte
Wow, Hut ab! Und das klingt alles wirklich lecker
Wer macht denn die Pläne? Auch du?
Tobuka
- 499
- 949
@unfassbar eigentlich der Küchenchef, aber Ideen bringen wir ein bzw. besprechen die Pläne
U
unfassbar
- 3400
- 7197
Ahh, also eine Teamentscheidung.
Und es scheint so, als wenn für jeden immer etwas dabei ist.
Und es scheint so, als wenn für jeden immer etwas dabei ist.
Tobuka
- 499
- 949
@unfassbar ja, vegan, vegetarisch, normal
ElGatoRojo
- 22597
- 1
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Tobuka
- 499
- 949
Zitat von BernhardQXY:Linsenbolognese
Machst das mi roten Linsen?
Fenjal
- 3090
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@Tobuka vegan zu kochen stelle ich mir unfassbar schwierig vor, ich bin da schon drauf aufmerksam gemacht worden, den Salat nicht essen zu können, weil das Dressing Honig enthielt, obwohl der hier vom Imker kam, regional also.
Die Frau hat auch den Gemüsespieß nicht gegessen, weil auf dem Grill, parallel Wildschwein bruzelte.
Mir persönlich ist es schleierhaft, wie Veganer sich ernähren, für dich wohl eine große Herausforderung in dieser Größenordnung auch vegan zu kochen.
Respekt für deine Kunst.
Die Frau hat auch den Gemüsespieß nicht gegessen, weil auf dem Grill, parallel Wildschwein bruzelte.
Mir persönlich ist es schleierhaft, wie Veganer sich ernähren, für dich wohl eine große Herausforderung in dieser Größenordnung auch vegan zu kochen.
Respekt für deine Kunst.
Tobuka
- 499
- 949
Heute zum bsp. Die sommerrollen, waren easy selbst zu machern der dip auch. Kann dir gern Rezepte zu kommen lassen
Fenjal
- 3090
- 3458
@Tobuka gerne, danke, vielleicht etwas für den Grill, Gas und Feuer, würde mich freuen .
B
BernhardQXY
- 17043
- 5
- 28276
@Tobuka
Japp. Aus Geschwindigkeitsgründen
Lieber hätte ich die schicken schmackhaften braunen Linsen genommen, die haben aber 40 Minuten
Kochzeit
Japp. Aus Geschwindigkeitsgründen
Lieber hätte ich die schicken schmackhaften braunen Linsen genommen, die haben aber 40 Minuten
Kochzeit
Tobuka
- 499
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Hibiskus
- 1418
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Falls jemand Ideen hat für die Eiweiß-Verwertung, immer her damit
Ich mache regelmäßig Eierlikör und friere das Eiweiß ein. Aber ewig hält sich das ja auch nicht. Und ich brauche Platz im Gefrierfach.
Ich mache regelmäßig Eierlikör und friere das Eiweiß ein. Aber ewig hält sich das ja auch nicht. Und ich brauche Platz im Gefrierfach.
A
2892 Beiträge