Was kocht ihr heute?

18.07.2025 17:53 • x 2 #1111

Zitat von Hibiskus:
Zum Abendessen ein kleines selbstgemachtes Sauerteigbrötchen mit Hüttenkäse und Tomaten.

und den restlichen Schokokuchen...ich brauche die Dose für die restlichen Brötchen

18.07.2025 17:58 • x 6 #1112

Gebratene Heringe mit Öl-Essig- Kartoffelsalat, ich mag es sehr gerne

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Was kocht ihr heute?

18.07.2025 18:01 • x 2 #1113

@Jane_1 frage, essen Veganer Milchprodukte .. Parmesan.
Köstlich

18.07.2025 18:03 • x 4 #1114

Zitat von Fenjal:
@Jane_1 frage, essen Veganer Milchprodukte .. Parmesan. Köstlich

alle tierischen Produkte sind raus - auch Milch und Eier

18.07.2025 18:06 • x 2 #1115

Wusste gar nicht wieviele Sorten Tofu es gibt, sogar Seidentofu .
Der geräucherte schmeckt am besten, nur die Konsistenz ist gewöhnungsbedürftig

18.07.2025 18:23 • x 2 #1116

@Fenjal

wobei eine vegane Lebensweise meist über die Ernährung hinausgeht - PETA hat hier eine recht gute Übersicht Erläuterung:

https://www.peta.de/veganleben/vegan-definition/

mit Gelatine muss man auch aufpassen, dass das eine Nicht-tierische ist - sowohl in Gummibärchen und co als auch in Torten. Die ist meistens sogar vegetarier-ungeeignet. Produkte die in dem Bereich vegan sind, sind meist auch so gekennzeichnet.

18.07.2025 18:30 • x 2 #1117

@Ayaka danke, Peta ist für mich eine rote Fahne, aber ihre Erläuterung über Veganer sind umfangreich.
Kann ich was mitnehmen

18.07.2025 18:49 • x 3 #1118

Zitat von Fenjal:
Wusste gar nicht wieviele Sorten Tofu es gibt, sogar Seidentofu

Daraus lässt sich ein fantastisches Mousse au chocolat (OMG, wie wird das eigentlich geschrieben ) machen.
Bei Bedarf kann ich gern mal das Rezept zum besten geben.

18.07.2025 18:50 • x 4 #1119

Bandnudeln mit Salbeibutter (eigener Salbei)

18.07.2025 19:33 • x 3 #1120

Chicken Wings mit Pommes

18.07.2025 21:08 • x 2 #1121

Heute wieder das Hafer- und Dinkelflockengemisch mit Cashews, Bickbeeren, anderen Nüssen usw. und in Milch (Kuh)

18.07.2025 21:09 • x 1 #1122

@ElGatoRojo das ist Frühstück, Haferbrei.

18.07.2025 21:12 • x 1 #1123

Zitat von Fenjal:
das ist Frühstück, Haferbrei.

Frühstück ist anders

18.07.2025 21:40 • x 5 #1124

1. Mahlzeit: Kaffee mit Kollagen
2. Mahlzeit: Reste vom gestrigen Curry
mit restlichen Quinoa
3. 200 gr. Rinderhackfleisch würzig angebraten in bissi Brat-Olivenöl und dann 150 gr Körniger Hüttenkäse dazu gemischt - lecker
Snack: 1 Actimel und 1 ESN Caramel Riegel oh und vor dem Sport hatte ich noch einen DM Sport irgendwas Caramel Riegel - alles lecker und alles passte Gute zu meinem Tag! Viel Wasser getrunken, tatsächlich 3 l geschafft
Abschluss: entkoffeinierter schwarzer Tee mit einem Tropfen Monin Vanille Sirup

19.07.2025 08:12 • x 3 #1125

Zum Frühstück Kaffee und später noch Wassermelone.
Unmengen vom Aioli übrig, werde Mittags dazu knusprige Ofenkartoffeln machen.
Abends vermutlich essen gehen.
Dazwischen irgendwo passt bestimmt noch Eis;)

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