Was kocht ihr heute?

07.08.2025 19:56 • x 3 #1486

Zitat von Fenjal:
@Shum sumak kenne ich gar nicht . Den Peterling schneide ich immer von unten, der wächst wie Unkraut... Danke schön für das Rezept, habe mir hier ...

Ach, Sumak ist nur eine Prise extra Zitrone quasi. Ich hatte es noch da, deshalb kam es mit hinein. Ansonsten tut es auch einfach nur Zitrone oder Limette. Es ist ein Touch extra Säure.

Hier wächst nur Großstadt und Supermarkt Bei so viel tollem Unkraut wie bei dir, würde ich gerne darin baden. Petersilienpesto und Chimichurri Wenn ich mich recht erinnere, machst du auch viel mit Tier und Wild oder? Chimichurri ist so der frische, ungekochte Dip/Soße, das zu jedem Fleisch und Fisch passt. Zum reinlegen.

08.08.2025 08:01 • x 4 #1487

ich machs mir heute einfach - kleine Dinkeltoasties und da kommt dann 1 spiegelei und etwas gebratener fettarmer Rohschinken rein - Salz, frisch gemahlener Pfeffer fertisch

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Was kocht ihr heute?

08.08.2025 08:03 • x 2 #1488

Frische Asia Nudeln mit Huhn und Gemüse

08.08.2025 08:05 • x 4 #1489

Auflauf (rote Beete, Kartoffeln, Kräuter - alles aus meinem Garten) an Crème fraîche / viiiiiiel Käse
Eventuell schnipple ich ein Knackwürstchen dazu.

Nachtisch: kalte Buttermilch mit Zitrone und Ahornsirup / Espresso

08.08.2025 09:31 • x 5 #1490

War diese Woche viel unterwegs und habe ausserhalb Kleinigkeiten gegessen,
heute gibt es für 2 Tage Kohlrabi-Möhren-Kartoffel-Eintopf.

08.08.2025 10:18 • x 5 #1491

Zum Mittag gibt es heute selbstgemachte Thunfisch Majo Onigiri und dazu einen chinesischen Gurken Salat

08.08.2025 11:40 • x 2 #1492

Nach dem Sport jetzt Wurzel und Spitzpaprika und Knoblauch, zusammen mit Curry (vom Alten Gewürzamt) , etwas Zucker und Salz in der Pfanne angebraten, darüber dann 3 Rühreier.
Sättig gut, durch das Eiweiß und macht nicht so voll...

08.08.2025 13:06 • x 4 #1493

Für einen ist noch das Hühnchen von gestern da. Das fiel an den GatoRojo, weil er heute vormittag mit der Flex gearbeitet hat. Seine Sie macht sich mit Dinkel- und Haferflocken die übliche Bowl - con leche.

08.08.2025 13:13 • x 4 #1494

heute gibt es Salat ... (Champignons, Zwiebel angebraten)
evlt. noch Hühnchenstreifen dazu ...

mit Baguette

08.08.2025 13:19 • x 3 #1495

Zitat von ElGatoRojo:
Für einen ist noch das Hühnchen von gestern da. Das fiel an den GatoRojo, weil er heute vormittag mit der Flex gearbeitet hat. Seine Sie macht sich mit Dinkel- und Haferflocken die übliche Bowl - con leche.

Ich backe gerade Haferflockenkuchen. Leider komme ich gegen meine Sucht nach Süßem nicht gegenan....ich wollte eigentlich 2kg abnehmen

08.08.2025 13:34 • x 4 #1496

Fahre schnell noch in die Stadt, Kleinigkeiten für das Grillifest besorgen.
Gidre trinkt nicht jeder .
Grilli, grilli....., Der Forstrat macht seine Paella, aber ich mach den Grilli

08.08.2025 15:12 • x 2 #1497

Ich hatte heute morgen Haferflocken mit Nüssen, Beeren, Kiwi, Banane und Aprikose.

Dann gab's ne ganze Tüte Drachenzungen. So schnell sicher nicht wieder, obwohl ich saure Gummitiere mag.

Und zum Mittag ein halbes Sauerteigbrötchen mit Hüttenkäse und Käse-champignon-Salat.

Fürs Abendessen hab ich keinen Plan bisher. Ist noch jede Menge Gemüse im Kühlschrank.

09.08.2025 12:25 • x 3 #1498

Gyros mit Gemüse und Feta gebacken, dazu selbst gebackene Ciabatta Brötchen und Tsatsiki.

09.08.2025 12:29 • x 5 #1499

Selbst gemachtes Ciabatta Brot aus meinem restlichen 00 Mehl und dazu Tomatensalat

09.08.2025 12:38 • x 3 #1500

Zitat von Shum:
Selbst gemachtes Ciabatta Brot aus meinem restlichen 00 Mehl und dazu Tomatensalat

klingt immer sehr leicht und lecker bei dir

ich bin heute abend eingeladen - mittags gabs das restliche Dinkeltoastie mit Butter und Gartenkresse

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