Was kocht ihr heute?

09.10.2025 16:08 • x 6 #1981

Hähnchenfrikadelle,Karoffelmus, Kohlrabigemüse.

10.10.2025 15:01 • x 8 #1982

Pellkartoffeln mit Quark -- danach einen kühlen Martini Dry Bianco

Quark für 2 Leute = 500 gr Magerquark, 250 gr 40%-Quark, 1 Yoghurt 3,5 % 150 gr, 1 Dose Mandarin-Orangen, frische Minze. Quark und Yoghurt verrühren mit Saft der Orangen, danach Orangen-Stückchen unterrühren, frische gehackte Minze dazu und weißer Pfeffer

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Was kocht ihr heute?

10.10.2025 15:16 • x 6 #1983

Helle Hühnersuppe mit Reis.

10.10.2025 16:56 • x 5 #1984

Erbsensuppe hausgemacht,etwas Arbeit,aber dann kocht sie alleine.
Reicht für bestimmt 2 Tage.

Apfelmus mit Vanillesoße.

10.10.2025 22:17 • x 2 #1985

Salziges Kürbis Risotto

11.10.2025 14:55 • x 5 #1986

Die Bratkartoffeln, die nur eine machen kann -- mit Zwiebeln und Speck dazu je 2 Spiegeleier und Honiggurken -- Getränk Becks Green Lemon.

11.10.2025 15:19 • x 5 #1987

Heute gabs :

PASTA auf BACON
3 Tassen Milch + 1 Tasse Wasser in beschichtete Pfanne oder Topf geben
250 g rohe Nudeln hinzufügen
alles immer mal gut umrühren
mit ca. 1 TL Salz + 1/2 TL Pfeffer + 1 TL Paprika würzen, weiter durchrühren
zum Schluss 100 g gewürfelten Morzarella unterheben

nebenbei 200 g gewürfelten Bacon langsam rührend garen, bis er eine eine bräunliche Farbe bekommt, dann kommt zuerst
1 gehackte Zwiebel dazu,
dann 2 Knoblauchzehen mitdünsten,
zum Schluss mit 1 EL Butter abrunden
und auch mit ca, 1 TL Paprika und 1/2 TL schwarzen Pfeffer abschmecken

Portionsweise den Bacon auf einen Teller geben
obendrauf kommt eine Portion fertige Pasta-Soße.

11.10.2025 17:45 • x 4 #1988

Griesschnitten gebacken

11.10.2025 19:13 • x 4 #1989

Bulgur mit Putentomatensauce, Brokkoli, tzatziki
Ich hab noch einen Pflaumen-Apfelblechkuchen gebacken. Die Schlagsahne ist leider Nix geworden, hab jetzt selbstgemachte Butter im Kühlschrank.

11.10.2025 20:17 • x 3 #1990

Zitat von QueenA:
Die Schlagsahne ist leider Nix geworden, hab jetzt selbstgemachte Butter im Kühlschrank.

Ich war heute faul, bei mir gab es nur Pfannkuchen und Maronen.

11.10.2025 20:19 • x 1 #1991

@justawoman lecker und was heißt hier nur!

11.10.2025 20:25 • x 1 #1992

Zitat von QueenA:
@justawoman lecker und was heißt hier nur!

Ich hab einen ziemlichen Knall, was Essen angeht (oder möglicherweise nicht nur da ). Ich akzeptiere eigentlich nur ausgewogene Mahlzeiten, da muss immer Gemüse oder Obst dabei sein. Deshalb nur. Aber vielleicht ja ein Fortschritt .

11.10.2025 20:27 • x 1 #1993

Zitat von justawoman:
Ich hab einen ziemlichen Knall, was Essen angeht (oder möglicherweise nicht nur da ). Ich akzeptiere eigentlich nur ausgewogene ...

Spannend! Ich hatte letzte Woche einen gesundheitlichen Input und demnach machst du es genau richtig. Ich bin jetzt wieder vermehrt dazu übergegangen es so zu handhaben wie du: Gemüse und Obst zusätzlich und täglich. Gibt hier wieder mehr Rohkost zum knabbern. Ist echt gut. Möhren schmecken wunderbar, Kohlrabi und Brokkoli bissfest zubereitet pimpt echt den Teller auf

11.10.2025 20:29 • x 2 #1994

Oh man das steht mir dann noch bevor.... auf einmal wieder für mich alleine fürs Essen sorgen.... das wird hart am Anfang fürchte ich

11.10.2025 20:35 • x 1 #1995

Zitat von Re_ne:
Oh man das steht mir dann noch bevor.... auf einmal wieder für mich alleine fürs Essen sorgen.... das wird hart am Anfang fürchte ich

Vllt normal kochen und einfrieren?

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