Was kocht ihr heute?

18.10.2025 15:12 • x 3 #2071

Mealprep day - Kürbissuppe, vegetarische Bolognese und Chili con carne.

18.10.2025 15:16 • x 3 #2072

Lieferando Day

Brathendl und Kartoffelsalat

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Was kocht ihr heute?

18.10.2025 15:18 • x 2 #2073

Zitat von Glitzerfee:
Lieferando Day Brathendl und Kartoffelsalat

Interessant wie breit die Auswahl dort ist

18.10.2025 18:26 • x 2 #2074

Heute gab es klassisches Hühnerfrikassee. Das zweitbeste von meiner Frau. Das beste frikassee macht Schwiegermutter.

18.10.2025 19:14 • x 4 #2075

Heute etwas schnelles ...

Kichererbsen Fusilli mit frischem Gemüse.
Geschmorte Kirschtomaten,Möhren,
rote Paprika in Kokosmilch.

19.10.2025 11:42 • x 5 #2076

Rinderleber und Mischgemüse
Äpfel von meinem Baum.
Dann raff ich mich mal auf und lege los...
Dazu heute Beethoven über Kopfhörer.

19.10.2025 12:03 • x 5 #2077

Steckrübenrösti

500 - 600 g Steckrübe
1 Zwiebel
2 kleine Eier
1-2 TL Butter (Kokosfett o.a.)
Salz, Pfeffer, Muskat

Butter in der Pfanne schmelzen.
Steckrübe putzen, fein hobeln, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Zwiebeln in feine Würfel schneiden und mit den aufgeschlagenen Eiern zum Teig geben.
Den Teig mit den Händen durchkneten.

In der Pfanne bei mittlerer Hitze nach und nach die Rösti braten.

Die Rösti passen z.B. zu einem Braten, mit Apfelmus, oder Blaubeeren.

19.10.2025 13:41 • x 5 #2078

Bohnen mit etwas Schinken, Kartoffeln. Dazu GreenLemon - kein Rotwein, da noch mit dem Auto zu einem Event

19.10.2025 19:56 • x 1 #2079

Leben mit Teenies:

Gleich werden Burger, Fritten und Sprite für meine beiden geliefert, Ferienzeit.
Ich bin noch satt von Mittags, mach mir noch eine Kleinigkeit und denke an ein einfaches Käsebrot

19.10.2025 20:52 • x 3 #2080

Wir hatten Lamm geplant und dann eine spontane Einladung. Da gab es brat/bratsüßkartoffeln, Brokkoli und Putensteaks.
Gute Gespräche, eine schöne Wanderung.

20.10.2025 14:28 • x 1 #2081

Wie hin und wieder am Montag = Dinkel- und Haferflocken, heute mit Cashews, Bickbeeren und Himbeeren -- in Kuh-Milch

20.10.2025 14:35 • x 1 #2082

Da ich heute ein wenig Liebe und Support brauchte: hat meine Liebe Tante mich bekocht: es gab Bohnensuppe und dazu gab’s frisch gebackenes Brot meiner Mutter mit Rührei. Dessert: einen noch warmen Pfannkuchen meiner Tante mit Honig!
Was soll ich sagen: hier geht Liebe definitiv durch den Magen! Fühl mich direkt besser bis geheilt

20.10.2025 15:42 • x 2 #2083

Spinat-Zwiebel-Nudeln.
Vanillejoghurt mit Apfelmus

20.10.2025 16:11 • x 1 #2084

Der Winter kommt und das ist super.
Zeit für heiße unkomplizierte One-Pot-Gerichte.
Zwiebeln, eingelegte Pilze und Putenhack.
Kurkuma und Rosmarin, Senf und Tomatenmarkt.
Alles was rumlag.
Zack und rein.
5 Minuten und fertig.
Löffel raus und hinterher einen Apfel.
Ach, ich freu mich.

20.10.2025 16:34 • x 5 #2085

Heute Abend schmeißt die Kelle: Wildschweinleber mit Zwiebeln und Apfel. Heute Mittag frisch vom Jäger aus dem Ort geliefert. Unkostenbeitrag: ein schneller halber Liter

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