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Was kocht ihr heute?

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A
Kleines Beefsteak mit Zwiebeln und Pilzen auf einer Scheibe Brot.

• x 5 #3166

Wollie
Morgen Kartoffelgratin mit ? Muss noch überlegen…..

• x 5 #3167

A


Was kocht ihr heute?

x 3

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Zitat von Wollie:
Morgen Kartoffelgratin mit ? Muss noch überlegen…..

Mjam, wenn die Einzelportion groß genug ist, bräuchte ich nichts mehr 😋 Höchstens noch einen gemischten Salat dazu?

• x 5 #3168

S
Zitat von QueenA:
Es lohnt sich mit Sicherheit sich aufzuraffen

Zwiebeln und Speck sind schon in der Pfanne für die Soße...
...jetzt gibt es kein Zurück mehr🙂.

Ich freue mich jetzt sogar drauf...

• x 6 #3169

Q
@Schnuddel74 freu mich für dich mit!
Guten Appetit 🙂

• x 3 #3170

Q
Zitat von Wollie:
Kartoffelgratin

🤩 Super essen

• x 5 #3171

Z
Zitat von Schnuddel74:
Schon zweimal versucht, aber nie richtige Konsistenz hinbekommen... ...einen Tipp habe ich, etwas kräftiger würzen als du denkst...

Ja, habe ich auch gemerkt. Ordentlich gewürzt, hätte aber noch mehr sein können.
Die Konsistenz der Masse war trotz 24h einweichen immer noch recht trocken. Habe beim mixen noch etwas Zitronensaft und ein Schuß Olivenöl rein gegeben. Dann war es ok

• x 5 #3172

S
Zitat von Schnuddel74:
..Soße könnte ich mir (etwas inspiriert von Pippa) eine Specksoße vorstellen

Upps... ...in Inspiration ging mehr von @Aina aus...
Zitat von QueenA:
Es lohnt sich mit Sicherheit sich aufzuraffen

Hat es auch... ...war echt lecker 🙂

• x 3 #3173

M
Heute nochmal Feldsalat aus dem Garten mit gebackenen Kichererbsen aus dem Ofen in
Olivenöl Garam Masala Marinade.

• x 5 #3174

Z
Zitat von Zerknirschter:
Heute erster Versuch selbstgemachte Falafelbällchen frittiert in Olivenöl mit Tahinisoße Ziemlich fettig aber lecker.

Da die Falafel mir über Nacht ziemlich im Magen gelegen haben, und das jetzt immer noch tun, noch ein Hinweis.
Ich werde die Kichererbsen nach dem einweichen nächstes mal zusätzlich noch ein paar Minuten kochen.
Ich vermute das enthaltene Phasin war durchs frittieren noch nicht ganz inaktiviert.

• x 5 #3175

Aina
Weil ich noch frische Eier von gestern und heut nur wenig Zeit und keine Lust zum kochen habe
gibt es ein schnelles Mittagessen - vegetarischer Art
mit bei milder Hitze (damit sie nicht zu trocken werden) in Butter langsam gegarten Rühreiern

1 Scheibe Bauernbrot in Butter beidseitig anrösten
1 EL Frischkäse
2 Eier
1/2 Avocado in dünne Scheiben geschnitten
1 Tomate in dünnen Scheiben geschnitten
salzen und pfeffern


Brot mit Frischkäse bestreichen.
erst mit den Avocadoscheiben,
dann mit Tomatenscheiben belegen,
salzen, pfeffern und die Eier darauf verteilen.
Evt. noch mit Schnittlauch bestreuen.

• x 9 #3176

A
Kohlrabischnitzel,dazu Kartoffeln und Quark.

• x 4 #3177

Q
Hier gibt es heute Kalbsgulasch mit Nudeln, Salat

Morgens gab’s schon Rührei mit Feta und eine kleine Schüssel Beeren mit Skyr, Kaffee

• x 4 #3178

A
Oh wie lecker 😋

• x 1 #3179

Q
@amelie deines aber auch 🙂🤩

• x 1 #3180

A


x 4

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