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Was kocht ihr heute?

Als Gast antworten +
M
Gestern Abend gab es einen Bohneneintopf, weil ich noch ein paar grüne Bohnen hatte.
Klein gewürftelte Zwiebel und Karotte andünsten, dann die Bohnen dazu, aufgießen mi Gemüsebrühe und langsam köcheln lassen mit ein paar wenigen Wacholderbeeren und Bohnenkraut (hatte es nur getrocknet). Etwas später fügte ich noch Kartoffel- und Tomatenwürfel hinzu. Dazu gab es noch angebratene Wurstscheiben (Lyoner), die auch weg musste.

Mein Mann liebt Eintöpfe und war begeistert. Heute Abend ist Stammtisch, da essen wir auswärts und Mittagessen gibt es bei uns nicht.

• x 5 #3181

Malea-
Habe Edamame Spaghetti entdeckt.
Ich probiere gern mal etwas neues aus ....

Die Spaghetti 5 min.
in kochendes Salzwasser garen .
In der Zwischenzeit
Paprika und kleine Strauchtomaten in der Pfanne mit Kokosöl anbraten,
Tomatenmark dazu und anrösten lassen,
mit ungesüsstem Mandeldrink ablöschen.
(Kokosmilch würde auch gut passen )
Abschmecken.

Man kann ja nach Herzenslust variieren.
Anderes Gemüse,Zwiebeln oder Knofi.

Die Edamamespaghetti dazu und vermengen .
Zum Schluss habe ich noch etwas Schnittlauch darüber gegeben.

Die Spaghetti waren al dente.

Frisch gekocht und es geht schnell.
War lecker.😊

(Bild in der Galerie)

• x 8 #3182

A


Was kocht ihr heute?

x 3

N
Heute gab es Eierkuchen.

• x 5 #3183

S
Ich hab noch von gestern Kartoffel und Bohnen und Specksoße...
...ich glaube ich hau alles in eine Pfanne und hole noch einen Tomate und dazu noch ein Ei - also Bauernfrühstück am Abend...

• x 5 #3184

Happylife1981
@Malea- Wo hast Du sie gefunden? Hört sich lecker an!

• x 1 #3185

Malea-
Zitat von Happylife1981:
@Malea- Wo hast Du sie gefunden? Hört sich lecker an!

Bei Rewe.
Ich stelle ein Bild in die Galerie.
600 gr.Packung

• x 5 #3186

Error
Ihr habt immer so tolle, leckere Ideen 😋
Und wenn dann noch das Rezept dazu geschrieben wird, freue ich mich noch mehr - ich habe mir schon einige Rezepte von Euch aufgeschrieben und möchte sie nachkochen, sobald ich nächste Woche wieder bei meiner kleinen Familie bin Herzen

Vielen Dank Euch Gruppenumarmung und immer einen tanzenden Kochlöffel gewünscht Wild tanzende Banane (mangels Kochlöffel, musste die Banane herhalten )

• x 7 #3187

Happylife1981
@Malea- Dann werde ich nachher mal direkt zu Rewe huschen.
Ernähre mich überwiegend vegan und da ist es schwer auf die Proteine zu kommen. Dafür wären sie perfekt!

• x 2 #3188

Malea-
Zitat von Happylife1981:
@Malea- Dann werde ich nachher mal direkt zu Rewe huschen. Ernähre mich überwiegend vegan und da ist es schwer auf die Proteine zu kommen. Dafür ...

Das wäre dann Ideal.👍
Hauptsache es trifft auch deinen Geschmack.

• x 3 #3189

Aina
Rosenkohltopf

250g Rosenkohl
1 Zwiebel
1-2 Möhren
100 g Sellerie
2 Kartoffeln
2 EL Butter zum andünsten

1,5 l Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt , Majoran, Kümmel
Salz, Pfeffer,
frisch geriebene Muskatnuss
evtl noch 1 TL Senf

• x 6 #3190

QueenA
@Aina das ist bestimmt sehr lecker.

• x 1 #3191

Malea-
Rest von gestern.

Heute kommen noch ein paar grüne Oliven dazu...
und etwas Schlangengurke als Salat.

• x 3 #3192

Aina
@QueenA
Zitat von QueenA:
das ist bestimmt sehr lecker

Ja ! und das warme Süppchen hat nach einem Spaziergang in der Kälte gutgetan 🙂

• x 1 #3193

S
Ich überlege mir grade, ob ich einen bayrischen Kartoffelsalat mache...
...hab den bei meiner Schwägerin mal gegessen, echt lecker und nicht so schwer.

• x 2 #3194

Aina
@Schnuddel74
wie machst du den ? Mit Öl, Essig, Brühe, Schnittlauch, Petersilie, Radieschen, Senf ?

• x 1 #3195

A


x 4

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