Was kocht ihr heute?

09.03.2026 18:12 • x 2 #3676

Zitat von Schnuddel74:
Nur echt mit Maraschinokirsche in der Mitte oben auf dem Käse 😊 @Laetitia2024 isst du Preiselbeerenkompott dazu?

Klar. Kann man auch machen. Muss ich mal probieren.

10.03.2026 17:19 • x 5 #3677

heute gabs Brokkolipuffer zusammen mit Dinkelmehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Feta, Olivenöl,
kleine Frikadellen formen, in Öl anbraten, dazu Kräuferquarck.

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Was kocht ihr heute?

10.03.2026 17:24 • x 4 #3678

Gestern musste es schnell gehen. Ich habe eine Packung aus der Tielkühltruhe (Brokkoli mit Buchweizen, Paprika und ein paar Möhren waren auch dabei) in eine Pfanne gegeben. Dazu gab es Hähnchenschnitzel aus der Hühnerbrust geschnitten, pikant gewäürzt mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprika.
Nach einer knappen halben Stunde war es fertig.

Und heute gehen wir essen. Es ist Stammtisch-Abend.

10.03.2026 20:32 • x 6 #3679

Heute Abend habe ich Bärlauchpesto gemacht mit den ersten zarten Blättern aus dem Wald. Mit gutem Olivenöl, Sonnenblumenkernen, Knobi, Zitrone, Salz, Pfeffer, Honig ein absolutes Gedicht Lachendes Gesicht

Mittags im Homeoffice gabs eine selbstgemachte Mürbeteig- Quiche, gefüllt mit Eiern, viel Spinat, Feta, Oliven, Zwiebeln und vielen Kräutern. Zum Nachtisch Bananenschoko Muffins zum Kaffee 😋
Von Quiche und Muffins ist noch viel übrig für die nächsten Arbeitstage 😎 und schmeckt durchgezogen noch besser am nächsten Tag

10.03.2026 21:35 • x 5 #3680

Es gab Tacos, und die waren so richtig saulecker - Rohkostsalat mit Joghurt scharf gewürzt, das Hackfleisch scharf angebraten, alles in die Tortilla gefüllt - das gibt es ab jetzt sicher öfter

10.03.2026 22:58 • x 7 #3681

Nach den ich letzte Woche fast nichts gekocht habe, schwang ich heute den Kochlöffel...
...erst Bruschetta als Vorspeise, dann Tortellini aus der Kühlung mit selbstgemachter Bolognese mit Parmesan.
Zum Nachtisch gab es Paradiescreme Vanille mit Erdbeeren... ...auch wenn ich diese Jahreszeit ungerne Erdbeeren kaufe.

11.03.2026 20:49 • x 4 #3682

Hier gab es Ofenkartoffel mit körnigen Frischkäse, Frikadellen aus dem Ofen mit Curry-Ketchup (nach langem so richtig Appetit darauf gehabt).
Mache mir noch einen Kaffee mit Kollagen und trinke nachher noch einen Vanille Protein Shake

11.03.2026 21:02 • x 5 #3683

Zitat von QueenA:
Hier gab es Ofenkartoffel mit körnigen Frischkäse, Frikadellen aus dem Ofen mit Curry-Ketchup (nach langem so richtig Appetit darauf gehabt).

Dass du das Abends noch so toll hinkriegst. Wirklich, hört sich sehr lecker an.
Ich liebe Frikadellen.
😋
Aber das Bärlauchpesto von Frau @merrettich klingt auch so gut. Und die Brokkolipuffer von @Aina.
Hätt ich bloß nichts von Kartoffelspalten gelesen.
Haben wollen.

11.03.2026 21:03 • x 8 #3684

Ich habe mir ein Riesensteak in die Pfanne geklopft.
Fühle mich gerade wie etwas, was eine Anaconda sein könnte.

11.03.2026 21:18 • x 2 #3685

@Arella guten Appetit
Ja, wegen der Teenies und wegen dem Hunger nach dem Sport 😊

12.03.2026 21:01 • x 3 #3686

Heute Chilli con carne, ohne Brot oder Reis - auch lecker

13.03.2026 14:39 • x 5 #3687

Gestern nachmittag Kaffeetrinken bei einem der örtlichen Vereine -- daher nur jeder zwei gekochte Eier

Heute daher als Gegenarbeit zum Freitag dem 13 als Bollwerk der guten Laune einfach mal wieder Bratkartoffeln nach Art des Hauses mit Honiggurken, Spiegelei und Becks Green Lemon

13.03.2026 14:48 • x 6 #3688

Bei mir gibt es heute ganz Klassisch...
Strammer Max

Steinofenbrot mit Hinterschinken
2 Spielgeleier und darüber frischer Schnittlauch ...der sprießt so schön.

Muss ich abschneiden und einfrieren,es soll nochmal Frost geben.

13.03.2026 15:34 • x 3 #3689

Immer wieder gut.

13.03.2026 15:36 • x 1 #3690

Zitat von Malea-:
Immer wieder gut.

Mamffff

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