Was kocht ihr heute?

Gestern 19:37 • #3931

Zitat von ElGatoRojo:
Woher - glaubst du - kommen die Äpfel, die du jetzt im Laden kaufen kannst und die "Elstar" heißen? Die halten im Kühlhaus von Ernte bis Verkauf bis zu 2 Jahre Natürlich ist das, was sie uns gab, die Ernte 2025 und diese Äpfel sind jetzt durchgelagert - genau gut zum Verbrauchen. Kühler Keller mit ...

Ich kaufe tatsächlich wenn nur im Herbst Äpfel und sonst nie 😂
So wie ich auch keine Tomaten im Winter kaufe...
Mich hätte an der Stelle einfach interessiert wie die über Winter gelagerten schmecken, da Du davon geschwärmt hast...
Die im Supermarkt sind ja oft auch von anderen Kontinenten PLUS überlagert oder sonstwie behandelt...
das ist mir schon klar, daher kaufe ich saisonal im Biohofladen (also auch hier keine Erdbeeren im Dezember oder Äpfel im April oder oder )und baue auch viel selbst an weil Qualität mir sehr wichtig ist....

Gestern 19:42 • x 4 #3932

Currywurst mit Kartoffelsalat

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Was kocht ihr heute?

Gestern 19:46 • x 3 #3933

Halber Weißkohl musste weg. Spaltenin Olivenöl kurz angebraten, in eine Form gelegt. In der Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Butter angedünstet, mit Weißwein abgelöscht. Ergänzt mit Sahne, Brühe,Parmesan, Salz und Oregano. Im Ofen gebacken, bis weich.

Hat lange gedauert, schmeckt aber wirklich gut. Insta-Inspo

Gestern 20:35 • x 4 #3934

Zitat von merretich:
Mich hätte an der Stelle einfach interessiert wie die über Winter gelagerten schmecken,

Die schmecken richtig Klasse - auch süß. Gewachsen auf Apfelbäumen in der fruchtbaren Erde Niedersachsens und von der Baumeigentümerin (Resthof) sachgerecht gelagert. Es gibt mehr "bio" als man denkt .......

Sorte ist unbekannt - aber rotbackig

Gestern 20:43 • x 2 #3935

Zitat von Sincerite:

Ich dachte, diese Äpfel sind aus Herbst 2026,

❓

Heute 12:19 • x 7 #3936

Heute gibt es Putenstreifen und viel Gemüse....

Heute 12:36 • x 3 #3937

Gefüllte Paprikaschoten mit Basmatireis und zum Nachtisch einen gemischten Salat

Heute 15:32 • x 1 #3938

Ich mache mir jetzt einen leckeren Gurkensalat mit ganz viel Liebe 🥒💚

Heute 17:16 • x 4 #3939

Möhren-Kartoffelstampf, Rindfleisch mit Zwiebeln

Heute 17:27 • x 1 #3940

Am Freitag gab es Kabeljau-Spieße von meinem Fischhändler mit süß-saurer Chillisauce. Am Samstag eine neue Variante Kartoffelsalat mit grünem Spargel und grünen Bohnen, außerdem natürlich Zwiebeln und ein paar Radieschen. Dazu für jeden ein gekochtes Ei von Ostern.
Am Sonntag ein Curry aus allerlei Gemüse (Zwiebeln, Paprikaschote, grüne Bohnen, Lauchzwiebeln, Champignons, Karotten und gelben Linsen) in Kokosnusscreme. Viel Schnippelarbeit, aber das macht mir nichts aus.

Heute 17:52 • x 4 #3941

Spargel mit Kartoffeln und Schinken

Heute 18:53 • x 2 #3942

Was meint ihr? Wird langsam mal wieder Zeit für ein schönes Leberwurstbrot, oder? Spaß 😄
Heute gab’s bei mir vier Spiegeleier mit frischen Brötchen – das war auch mal richtig lecker.

Wenn man die ganze Woche nur kalt isst, kann man sich ruhig auch mal was Warmes gönnen. Tut einfach gut.

Vor 59 Minuten • x 4 #3943

Ich mache heute einen Eintopf, mit Hähnchen, Brokoli, Blumenkohl und Kartoffeln...
...und mal schauen was noch in der Kühltruhe ist.

Vor 45 Minuten • x 1 #3944

Zitat von Träne71:
Wenn man die ganze Woche nur kalt isst, kann man sich ruhig auch mal was Warmes gönnen. Tut einfach gut.

Und noch viel besser wäre ein schöner, warmer Eintopf. Trau dich, schneide wunderbare Gemüse klein und gare sie und würze alles nach Belieben. Ob mit oder ohne Fleisch, ein Eintiopf ist einer der besten Seelentröster. Denn die Energie, die du in ihn reinsteckst, gibt er dir doppelt zurück.

Vor 28 Minuten • x 1 #3945

Bei mir gibt es Gnocchi mit gebratenen Champignons und Blattspinat in Hafersahne.

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