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Was kocht ihr heute?

Unfreiwillig
Wir sind heute zum grillen eingeladen. Dazu bereite ich Antipasti vor und freue mich, dass ich mich heute sonst um nichts kümmern muss 🙃

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Malea-
Nudel Gemüsepfanne
mit
Dinkel Vollkorn Spirelli
Brokkoli,Möhren,Kohlrabi,Tomaten,
Paprika und Paprikapesto.

Erdbeeren

x 4 #782


A


Was kocht ihr heute?

x 3


Glitzerfee
Nix.
Ich ess auf was der Kühlschrank noch hat

x 4 #783


J
Salat

x 2 #784


H
Für die warmen Tage:

Kidney-Mix-Salat

Hähnchenstreifen würzen und anbraten.

1 Becher Saure Sahne, 1 1/2 TL süsser Senf, etwas Soja, Liebstöckel, Essig, Salz, Pfeffer nach belieben, anrühren.

1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose Erbsen oder frische, wie ihr wollt, in eine Schüssel.
Eine gelbe Paprika, 1 kleine Zwiebel und was ihr sonst noch mögt, kleinschneiden und dazu.

Sosse darüber, mischen und die leckeren Hähnchenstreifen dazu. Fertig ist eine volle und gute Proteinmahlzeit.

x 6 #785


ElGatoRojo
Gemüsemischung mit hauptsächlich Auberginen.

Auberginen haben eine beziehungsbindende Fuktion, weil unsere ersten Auberginen 1962 im Nutzgarten-Schauacker des Botanischen Gartens in Hamburg illegal geerntet wurden. Es ging nicht ums Geld, sondern den Thrill.

x 7 #786


A
@ElGatoRojo
Lach! Schöne Ankdote 😄
Leider mag ich trotzdem keine Auberginen.

x 2 #787


Jane_1
@ElGatoRojo das heißt, im Handel gab es die damals noch nicht in DE zu kaufen?

x 1 #788


Aina
die nächsten Tage soll es wieder sehr heiss werden, ich habe mir gerade Tomaten geholt, ab morgen gibt es diese dann solange der Vorrat reicht :

Kalte Tomatensuppe - nach spanischer Art

1 kg Tomaten
3 Knoblauchzehen
2 handvoll altes Brot
6 EL OlivenÖl
3 EL Weißweinessig oder Balsamico
Salz
Pfeffer
Etwas Zucker

alles zusammen in den Mixer geben, durch das Brot wird es ewas dickflüssiger-cremiger.

etwas Schnittlauch dazu und gut durchkühlen lassen.

4 gekochte Eier zum Garnieren der Suppe und geröstetes Brot für die Hungrigeren.

x 6 #789


ElGatoRojo
Zitat von Jane_1:
das heißt, im Handel gab es die damals noch nicht in DE zu kaufen?

selten

x 1 #790


QueenA
Heute gab’s Nudelsalat, Grünen Salat, Rosmarinkartoffel, Steaks
Dessert: Mango mit Kokosnussjoghurt
(Da sagen meine Teenies meinem Bruder am Telefon: Onkel, deine Steaks schmecken besser als Mamas) 😄

x 3 #791


ElGatoRojo
Wie gestern das Auberginengemüse. Dazu passt wieder Becks Green Lemon

x 3 #792


Shum
Poisson Cru

x 2 #793


QueenA
Da von gestern echt viel übrig blieb:

Nudelsalat, Grünen Salat, Rosmarinkartoffel
Zusätzlich, wenn Teenies Fleisch wollen: merguez (marokkanische Würstchen, mild ohne scharfe würzung.

Dessert: es gibt jede Menge Obst, Joghurt und Eis. Sollen die zwei Teenies schauen was bei der Wärme gut passt.

x 2 #794


QueenA
@Shum klingt interessant! Wie macht man das am besten aus deiner Erfahrung heraus?

#795


A


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