Was kocht ihr heute?

10.07.2025 19:56 • x 1 #961

@Fenjal - hört sich alles gut an - ist aber praktisch viel zu aufwendig. Die große Grillerei ist vorbei, wir sind nur noch zwei weil Kinder längst selbständig. Dessen ungeachtet - wer nur Schwein futtert kennt nicht die Möglichkeiten von Lamm, Karnickel oder eben Wild. Fisch nicht zu vergessen! Und eben die Basis -- die indoeuropäisch sprechenden Einwanderer in der frühen Bronzezeit waren Rinderzüchter

10.07.2025 20:06 • x 2 #962

@ElGatoRojo richtig, vom Hausschwein esse ich nichts, hat nichts mit Religion zu tun, sondern eher mit Fett.
Forelle kannst du gut grillen, ist fest im Fleisch, Steak, Lamm, Zickel ebenso.
Wild sehr sehr gut auf dem Grill, wie im Smoker.
Auch Bratwurst vom Schwarzkittel ist fein,..
Ich grill oft nur für mich, muss nicht die große Runde sein, ich kann Burger auch allein essen .

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Was kocht ihr heute?

10.07.2025 20:29 • x 5 #963

Auswahl aus französischen Käse, verschiedene Pasteten Fischpaste und Baguette. Dazu coto du Rhone rose
aus dem bip. J'aime la vie Francaise

11.07.2025 10:29 • x 2 #964

Heute mal was vom Türken : Pide mit Spinat, Käse und Ei dazu Raki - verdünnt mir Eis und Wasser

11.07.2025 11:19 • x 4 #965

Kalbsmedaillons hab ich im Kühlschrank - dazu gibt's Champignonnudeln.

11.07.2025 11:28 • x 3 #966

Nach dem aufstehen erst mal ein großes Glas stilles Wasser.
Zum Frühstück zwei hartgekochte Eier und zwei Vollkorntoast mit selbstgemachter Marmelade von meiner Tante, zwei Tassen Kaffee.

11.07.2025 12:04 • x 5 #967

Spätzle,Gulasch,Gurkensalat.
Knubberkirschen.

11.07.2025 12:10 • x 4 #968

Gemischtes Wurzelgemüse auch mit Paprika, Kartoffeln und nebenbei Schinken - Getränk Becks Green Lemon

11.07.2025 12:22 • x 3 #969

Am WE gibts mein Chili nach Hausrezept

11.07.2025 12:28 • x 3 #970

Ich werde erst später essen, mein Kumpel hat Tomaten aus seinem Garten mitgebracht.
Da mache ich einen leckeren Salat und nehme ihn mit zur Arbeit, etwas Baguette dazu.
Als Getränk Wasser, ich komme mir im Moment eh etwas flauschig vor.

11.07.2025 12:39 • x 5 #971

Ich glaube, ich mache heute eine RoteLinsensuppe.

11.07.2025 16:09 • x 5 #972

Garnelen mit Knoblauch und Petersilie, in Paprika/Noilly-Prat/Zitronen-Sauce. Dazu Baguette.
Wassermelone als Nachtisch.

11.07.2025 17:37 • x 3 #973

Gnocchi in Sahnesauce

11.07.2025 18:01 • x 1 #974

Nichts.
Mal wieder

11.07.2025 18:05 • x 3 #975

Grade gekocht und verspeist. Schweinefilet mit Champignon Rahmsauce und Spätzle. Lende musste gemacht werden. Morgen und übermorgen esse ich ausserhäusig

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