Was kocht ihr heute?

10.07.2025 07:55 • x 3 #946

Mealprep fürs Büro

Erste Mahlzeit: Magerquark oder Skyr (heute 250 gr MQuark) mit Beeren (heute 150 gr Heidelbeeren) optional 3 Walnüsse, 5 Mandeln (nicht zu viel) - ich hab da noch 1 TL Leinsamen reingeführt.
Tee: grüner Tee, Brennesseltee, Mate Tee heute mitgenommen
2 l Wasser in der Tasche

Mal sehen, ob das so alles passt, denke schon.

Später gibt’s zuhause was warmes. Mal sehen was es konkret wird.

10.07.2025 08:34 • x 2 #947

Gebratener Reis mit Gemüse.
Vanillepudding

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Was kocht ihr heute?

10.07.2025 11:34 • x 3 #948

Heute gibt es allerlei Reste-Gemüse dazu Naturreis, gegart in Olivenöl, Zwiebel und Ajvar.

10.07.2025 13:21 • x 5 #949

Weiße Bohnen in Tomatensoße mit Rindfleisch.

10.07.2025 13:53 • x 1 #950

Zitat von Zaungast:
Weiße Bohnen in Tomatensoße mit Rindfleisch.

Lecker -guter reminder
guten Appetit

10.07.2025 14:38 • x 2 #951

Italienischer Salat mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Mozarella usw. nach Chefin-Art und für jeden 2 halbe gekochte Eier. Getränk = Martini Bianco Dry

10.07.2025 16:06 • #952

@ElGatoRojo in deinen Rezepten kommt kaum Fleisch vor, oft viel Salat, Milchreis? Zu Mittag? Oder die italienischen Teigplatten? Genannt Pizza 👎 .
Grillen?

10.07.2025 17:36 • x 1 #953

Zitat von Fenjal:
deinen Rezepten kommt kaum Fleisch vor,

Hast du die Forelle übersehen vor ein paar Tagen? Hast du das Rindfleisch übersehen auch von vor ein paar Tagen? Einfach nur das Teil, eine Menge schön gebratene Zwiebeln, ein paar Pilze, spanischer Rotwein -- mehr kannst du nicht haben. Ich frage mich auch, wo eigentlich das viele gekillte Wild bleibt. Mein Sportkamerad als Jäger ist leider gestorben und mit dem Sohn ist sie Kommunikatioin komplizierter, außerdem hat er kaum Wildschwein.

Solange der Arzt die Augenbrauen hochzieht, wenn er meinen Keratin-Wert betrachtet esse ich genug Fleisch. Außerdem = auch auf der Pizza liegt etwas. Zwei meiner Onkel waren Schlachtermeister - wie glaubst du bin ich durch den Winter 1947 gekommen? ---- "Giv 'n Lüttn 'n beetn Mettwurst" - gleich von meiner Tante mit dem Messer größzügig abgeschnitten und in die Hand gegeben.

10.07.2025 18:41 • x 5 #954

So, jetzt was gegessen mit den Teenies:

uigurischer Küche (Ich poste mal ein Bild)

10/10
2 Mahlzeit 😄
Handgezogene Bandnudel mit zur Auswahl Suppe oder Gulasch (Rind oder Hähnchen, Tofu). Es gibt noch Gedämpfte Teigtaschen
gefüllt mit Rindfleisch und Zwiebeln.
Immer ein angenehmer Ort zum Essen.

10.07.2025 18:48 • x 7 #955

Lammfilet mit grünem Spargel und Zaziki

10.07.2025 18:48 • x 1 #956

Zitat von QueenA:
Handgezogene Bandnudel mit zur Auswahl Suppe oder Gulasch (Rind oder Hähnchen, Tofu). Es gibt noch Gedämpfte Teigtaschen

Ich nehme Tofu 😉

10.07.2025 18:57 • x 4 #957

Melonen- Schafskäsesalat

10.07.2025 19:21 • x 3 #958

Heute Mittag Rindfleischsalat bei meiner Schwester.
Zum Abendbrot ne halbe Honigmelone.

10.07.2025 19:30 • x 2 #959

Zitat von Worrior:
Zum Abendbrot ne halbe Honigmelone

Hier auch 😋 .

10.07.2025 19:31 • x 2 #960

@ElGatoRojo du kannst auch aus Reh Burger machen, wolfst das Fleisch, Thymian, Wacholder, sehr sehr fein.
Auf das Brötchen etwas Preiselbeere und eine Wildkräuermayonaisse, Zwiebel in Zucker dazu.., fertig.
Hat dein Kollege Salami, Blutwurst vom Schwarzwild für dich mitgemacht, die ein oder andere Keule oder Schulter zum Grillen gebracht? Tut mir übrigens leid, dass er verstorben ist.
Jetzt haben wir was neues hier in der Probe, Rehrücken in Kiefernmoos gewickelt und ganz langsam auf dem Grill rosa gegart 👍 .
Wenn dein Kollege weitere Rezepte hat, immer her damit, die Jäger im grünen Rock wissen wie man gutes Fleisch schmackhaft zubereitet.

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