Was kocht ihr heute?

13.07.2025 16:06 • x 3 #1006

@BernhardQXY suchst du noch warm oder kalt?

Minestrone mit Parmesan
Kalte Vorspeisen Italienisch/griechisch mit Zucchini Pilz Paprika Zwiebeln Oliven augergine
Dip mit Zuchini Aubergine etc. Tsatsiki
Verschiedene Brote
Spaghetti mit Scampi
Thunfischcrene
Bruschetta
Melone Salat mit Feta
Tamaras
Veggi Moussakka

Nix außergewöhnliches lässt aber sehr gut vorbereiten und schmeckt den allermeisten.

13.07.2025 17:23 • x 1 #1007

@BernhardQXY

Zitat von BernhardQXY:
gesetzt ist eine Lachspastete und Räucherforelle

mir würde dazu etwas mit Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, einigen Oliven, Thymian, Rosmarin, Kirschtomaten, etwas Zitrone, Gewürze nach Wahl gefallen, dazu würde ich ein Stück Baguette vorziehen.

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Was kocht ihr heute?

13.07.2025 17:54 • x 5 #1008

Bruscetta finde ich immer unverzichtbar
In Alufolie gebackener Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Chilli mit Olivenöl
Auberginenmus - Aubergine mit der Gabel einstechen und solange im Backofen lassen, bis die Schale schwarz ist. Dann rausnehmen, das Fruchtfleisch auskratzen, mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Kräuter vermengen

13.07.2025 17:57 • x 1 #1009

Könntest auch noch einen kalten Meeresfrüchtesalat machen und für die Vegetarier lecker eingelegten Tofu oder Mozzarella

13.07.2025 19:03 • x 5 #1010

Es gab Heilbutt überbacken mit Pommes

13.07.2025 19:27 • x 3 #1011

Etwas Feta-Käse und Honigmelone auf der Arbeit

13.07.2025 19:33 • x 6 #1012

Es gibt, mit schlimmer Vorahnung aber mutig auf den Teller vertikal platziert eine grüne Erbsensuppe

14.07.2025 11:59 • x 2 #1013

Zum Mittag gibt's es zwei Dinkelteigfladen belegt mit Tomatenmark, frischen Tomaten, etwas Salami und Mozzarella.

Heute abends wird der letzte Rest vom wilden Salat.

14.07.2025 14:42 • x 5 #1014

Wie angekündigt -- Bohnen, 2- Teil für drei Leute mit Schweinemedaillon und Rotwein

14.07.2025 19:01 • x 2 #1015

Hier ist wieder scarpaccia dran.

14.07.2025 19:15 • x 4 #1016

Mittags im Büro:
Es gab einen Rote Beete Salat

Abends zuhause:
für mich eben Hackfleischbällchen mit Kartoffeln und Oliven, ein frisch gebackenes Brot von meiner Mama
Und Teenies: gegrillten Lachs mit Reis
Dessert: griechischen Joghurt mit Walnuss

14.07.2025 19:17 • x 4 #1017

Mittag Salat mit gegrillten Zucchini und Parmesan Huhn

Abend Krautwickel

14.07.2025 19:33 • x 2 #1018

Zitat von Hibiskus:
Zum Mittag gibt's es zwei Dinkelteigfladen belegt mit Tomatenmark, frischen Tomaten, etwas Salami und Mozzarella. Heute abends wird der letzte Rest vom wilden Salat.

Der wilde Salat ist ausgefallen, nachdem ich heute nachmittag mit den Süßigkeiten so eskaliert bin. Für den Strandbody ist es eh zu spät

14.07.2025 19:47 • x 7 #1019

Dinkelvollkornbrot mit Avocado und körnigen Frischkäse, darauf Lachs mit Gutke und Radieschen und bunter Kresse. Klingt furchtbar gesund war aber furchtbar lecker

14.07.2025 19:49 • x 3 #1020

….Gurke

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